Túrófánk 2.

Name: Túrófánk 2.
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 4 db Tojás; 6 evőkanál Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Cukor; 1 csipet Só; 3 dl Napraforgó olaj

Greg

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A túrófánkhoz

25 dkg tehéntúró
4 db tojás
6 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 ek cukor
1 csipet só

A sütéshez

3 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

1634

Kalória

36.8g

Fehérje

44.5g

Szénhidrát

145.9g

Zsír

167.9g

Víz

360.1g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
37% Zsír

A túrófánkhoz

125g tehéntúró

184 kcal
110g tojás

138 kcal
45g finomliszt

164 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 1634 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
37% Zsír

A túrófánkhoz

250g tehéntúró

368 kcal
220g tojás

277 kcal
90g finomliszt

328 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3269 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
37% Zsír

A túrófánkhoz

30.1g tehéntúró

44 kcal
26.5g tojás

33 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

30.7g napraforgó olaj

271 kcal

Összesen 392 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
37% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.8 g

Zsír

Összesen
145.9 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2234.7 g
Cink
327 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
382 mg
Vas
253 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
778 mg
Nátrium
398 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
44.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
167.9 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
289 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
495 micro

Összesen 1634 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
37% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.6 g

Zsír

Összesen
291.8 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
97 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4469.4 g
Cink
653 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
764 mg
Vas
505 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
1556 mg
Nátrium
795 mg
Réz
25 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
89 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
335.9 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
107 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
578 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
990 micro

Összesen 3269 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
37% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
537.8 g
Cink
79 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
92 mg
Vas
61 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
96 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
10.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
40.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
36 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 392 kcal

Elkészítés

A túrófánkhoz

A hozzávalókat egy tálban összekeverjük /nem kell nagyon kidolgozni/.
Serpenyőben olajat forrósítunk, és két evőkanál segítségével beleszaggatjuk a forró olajba. (Ügyelni kell arra, hogy az olaj legalább két ujjnyi legyen, mert a fánkocskák maguktól megfordulnak.) Fontos, hogy a szaggatásnál fél evőkanálnál ne legyen több a tészta, és nagyjából egyformák legyenek.
Aranyszínűre sütjük, majd konyhai papírtörlőn leitatjuk a felesleges olajat.