Túró rudis muffin Holdanyó konyhájából

Name: Túró rudis muffin Holdanyó konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 kk Szódabikarbóna; 1 kk Sütőpor; 1 db Tojás; 15 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; natúr 3 dl Joghurt; 1 dl Napraforgó olaj; óriás 3 db Túró Rudi

Holdanyó

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk szódabikarbóna
1 kk sütőpor
1 db tojás
15 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
3.5 dl joghurt
1 dl napraforgó olaj
3 db túró rudi

743

Kalória

14g

Fehérje

106.1g

Szénhidrát

30.6g

Zsír

93.8g

Víz

56.4g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

55.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
14g tojás

17 kcal
38g cukor

145 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
88g joghurt

53 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
23g túró rudi

82 kcal

Összesen 743 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
55g tojás

69 kcal
150g cukor

581 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
350g joghurt

214 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
90g túró rudi

328 kcal

Összesen 2977 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

24.4g finomliszt

89 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
5.4g tojás

7 kcal
14.6g cukor

57 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
34.2g joghurt

21 kcal
8.3g napraforgó olaj

73 kcal
8.8g túró rudi

32 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
30.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
770.5 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
166 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
261 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
106.1 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
93.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 743 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.1 g

Zsír

Összesen
122.4 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3082 g
Cink
6 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
663 mg
Vas
7 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
1043 mg
Nátrium
1045 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
424.6 g
Cukor
221 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
375 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
224 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
296 micro

Összesen 2977 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

Lisztet elvegyítjük a kakaóval, sütőporral, szódabikarbónával.
A tojást a cukorral habosra keverjük, majd mehet bele a vaníliás cukor, joghurt, olaj.
Az egészet összedolgozzuk, és a formák 1/4-éig öntjük.
Túrórudikat 4 felé vágjuk, a formák közepébe helyezzük állítva.
Rátöltjük 3/4-ig a massza többi részét.
180°-os sütőben 30-35 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A gyermekeim és én is imádjuk a túró rudikat, illetve a muffinokat is. Nem emlékszem már, hogy honnan kaptam ezt a receptet, de a 2 íz kombinációja nagyon bejött a széles rokonságban is. Kipróbáltuk már több fajta édességgel, csokival töltve, de a rudis ízlett a legjobban. Olyan könnyű elkészíteni, hogy a 11 éves lányom is szívesen nekiáll.