Tündérkása

Name: Tündérkása
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Alma; 1 ek Cukor ízlés szerint; 1 db Tojás; 30 dkg Gesztenyemassza; 2 ek Tej; 20 ml Rumaroma; 5 dkg Dió darált; 1 csomag Vaníliás cukor

Tóthné Erika

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg alma
1 ek cukor (ízlés szerint)
1 db tojás
30 dkg gesztenyemassza
2 ek tej
20 ml rumaroma
5 dkg dió (darált)
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

373

Kalória

5.7g

Fehérje

65.8g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

202.2g

Víz

45g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

28.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

250g alma

117 kcal
3g cukor

10 kcal
14g tojás

17 kcal
75g gesztenyemassza

134 kcal
5g tej

3 kcal
5g rumaroma

0 kcal
13g dió

82 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 373 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

1000g alma

468 kcal
10g cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
300g gesztenyemassza

537 kcal
20g tej

11 kcal
20g rumaroma

0 kcal
50g dió

327 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 1490 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

68.3g alma

32 kcal
0.7g cukor

3 kcal
3.8g tojás

5 kcal
20.5g gesztenyemassza

37 kcal
1.4g tej

1 kcal
1.4g rumaroma

0 kcal
3.4g dió

22 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 103 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
65.8 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
202.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 373 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
42.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
766.1 g
Cink
3 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
153 mg
Vas
3 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
368 mg
Nátrium
89 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
263.3 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
808.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
249 micro
β-crypt
103 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
509 micro

Összesen 1490 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
52.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

Meghámozzuk, és cikkekre vágjuk az almát, majd enyhén cukros vízben puhára főzzük.
Később leszűrjük, és pépesre törjük, majd az egész tojással habosra keverjük.
Fontos, hogy csínyán bánjunk az ízesítéshez használt vaníliás cukorral!
A kikevert pép felét egy mély üvegtálba terítjük, erre a tejjel fellazított, rumaromával ízesített gesztenyemasszát tesszük.
Erre jön a pép másik fele, melynek a tetejét 5-6 dkg darált dióval megszórjuk.
Kb. 30 perc hűtés kell ahhoz, hogy finom legyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon sok almám maradt, nem tudtam mit kezdeni vele, így édesanyám receptes füzetében keresgélve, találtam rá erre a receptre. Nagyon finom szerintem, és hamar elkészíthető :D.