Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Torta doktor módra

Torta doktor módra
Torta doktor módra
40 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Nők Lapja 2011/5. számában található a recept. Egy kedves kolléganőm készítette névnapra, kóstoltam: isteni finom volt. Nyomban el is kértem, és ma ez volt a desszertünk.:) Hogy miért ez a neve? Nem tudom. Sokkal jobban illik rá pl. a gesztenyés-pudingos torta.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

ajánlat

Mielőtt a habot a tetejére tesszük, előtte 3-4 órára (vagy egy éjszakára) hűtsük be!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kakaós kekszet ledaráljuk, összekeverjük a vajjal és a gesztenyemasszával. Belesimítjuk egy tortaformába.
  2. A vaníliás pudingot megfőzzük, majd ha kihűlt, hozzákeverünk egy doboz (2 dl) kemény habbá vert hulalát.
  3. A tésztamasszára simítjuk a pudingkrém felét.
  4. A babapiskótákat 2dl édes kávéba áztatjuk (én tettem egy kanál nesquik kakaót is bele), majd a krémre rakjuk.
  5. A piskótákat befedjük a maradék pudinggal
  6. A 4 dl tejszínt a habfixálóval és a cukorral (vagy vaníliás cukorral) kemény habbá verjük, és befedjük az egésszel a tortánkat.
  7. Végül cukrozott kakaóporral, vagy csokireszelékkel díszítjük.

 

  • tepsi mérete: 23 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 529
elküldve: 11
receptkönyvben: 339
elkészítve: 8/15
Facebookon megjelent: -

szakács

tekovacs

Mióta szakács: 2011.01.02.
91 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

gesztenyés-pudingos torta sütés nélkül, vaníliás-gesztenyés babapiskótatorta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

GTamara
GTamara Tue, 2011-12-20 18:07

Szia, én megcsináltam a kisfiunk 2. szülinapjára. A 13 fős családban nagyon nagy sikere volt. Ma készítem el újra egy újabb ünneplésre. Én sima darált háztartási kekszet kevertem össze keserű kakaóporral és tökéletes lett így is. Köszönöm a receptet, még biztos többx elkészítem.

tekovacs
tekovacs / tekovacs Wed, 2011-12-14 19:43

Szerintem jó az is csak egy kis kakaót keverjél akkor hozzá, mivel kakaós kekszről van szó a receptben. Azért, hogy barna színű legyen az alja:) Neked is kellemes ünnepeket és jó sütést!!!!

ercsike68
ercsike68 Wed, 2011-12-14 19:15

Szia, az lenne akérdésem,hogy csak a Győri kakaós keksz a jó vagy a sima házt. darált keksz is.Köszi a választ előre is, és kellemes ünnepekt!!!!

352
gesztenyemassza 250 g
keksz 18 dkg
vaj 8 dkg
vaníliás pudingpor 1 tasak
tej 4 dl
babapiskóta 14 db
feketekávé 2 dl
növényi habtejszín 2 dl
habfixáló 1 csomag
növényi habtejszín 4 dl
vaníliás cukor 2 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 ek