Török rizspuding La fée de cuisine konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
La fée de cuisine
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
521
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
3130
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
8.6g rizs31 kcal
-
19.3g víz0 kcal
-
65.2g tej37 kcal
-
5.3g cukor21 kcal
-
1.3g kukoricaliszt5 kcal
-
0.2g vanília kivonat0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
94
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.8 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 716.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 433 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 189 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.7 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 115.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
521
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88.7 g
Zsír
-
Összesen 47.2 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4301.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 2600 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 379 mg
-
Nátrium 1133 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 532 g
-
Cukor 268 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 692.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 743 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
3130
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 127.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 11 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 20.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
94
kcal
Hozzávalók
-
290 g rizs
-
650 ml víz
-
2.2 l tej
-
180 g cukor
-
3 evőkanál kukoricaliszt
-
2 teáskanál vanília kivonat
-
1 csipet só
-
fahéj ízlés szerint
Elkészítés
- Először a rizst megmossuk, majd egy edénybe tesszük és felöntjük vízzel. Amikor elkezd főni, fedőt teszünk rá, és kb. 25 percig hagyjuk így párolódni. Időközönként átkeverjük. Amikor elfőtte a vizet (abban az esetben, ha egy kis víz még maradna rajta, öntsük le), felöntjük 2 l tejjel és hozzáadjuk a cukrot is. Tovább forraljuk közepes hőfokon és időközben alaposan átkeverjük.
- Eközben kikeverjük a maradék tejjel a kukoricalisztet, majd folyamatos keverés mellett fokozatosan hozzáöntjük a forrásban lévő keverékhez.
- A hőfokot alacsonyra vesszük, majd hozzáadjuk a csipet sót és a vanília kivonatot. Így főzzük gyakori kevergetés mellett még 15 percig.
- A pudingokat kis tálakba töltjük és hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt fahéjjal díszítjük.
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1213
- Feltöltés dátuma: 2015. május 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
La fée de cuisine
122 recept
A török rizspuding, vagy eredeti nevén Sütlac egy végtelenül egyszerű és megéis mennyei ízű desszert. Pudingunkat akár még a sütőben is megsüthetjük, ebben az esetben arra kell figyelnünk, hogy a hőálló edénykéket vízzel felöntött tepsibe állítjuk, majd 200 fokon kb. 20 percig sütjük.