Habos kakaós tejberizs

Name: Habos kakaós tejberizs
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Rizs; 2 dl Víz; 5 dl Tej; 120 g Cukor izlés szerint; 4 db Tojás; 1 ek Vaj; 2 ek Instant kakaópor

helena26

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g rizs
2.5 dl víz
5 dl tej
120 g cukor (izlés szerint)
4 db tojás
1 ek vaj
2 ek instant kakaópor

637

Kalória

17.7g

Fehérje

105.2g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

142g

Víz

250.1g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

52g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

67g rizs

239 kcal
83g víz

0 kcal
167g tej

93 kcal
40g cukor

155 kcal
73g tojás

92 kcal
5g vaj

33 kcal
7g instant kakaópor

25 kcal

Összesen 637 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

200g rizs

716 kcal
250g víz

0 kcal
500g tej

280 kcal
120g cukor

464 kcal
220g tojás

277 kcal
14g vaj

100 kcal
20g instant kakaópor

76 kcal

Összesen 1913 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

15.1g rizs

54 kcal
18.9g víz

0 kcal
37.8g tej

21 kcal
9.1g cukor

35 kcal
16.6g tojás

21 kcal
1.1g vaj

8 kcal
1.5g instant kakaópor

6 kcal

Összesen 145 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
250 mg

Ásványi anyagok

Összesen
706.2 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
244 mg
Vas
4 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
193 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
105.2 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
142 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
325 micro

Összesen 637 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.2 g

Zsír

Összesen
41.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
750 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2118.7 g
Cink
5 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
733 mg
Vas
12 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
577 mg
Nátrium
580 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
315.5 g
Cukor
156 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
426 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
406 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
553 micro
Kolin:
571 mg
Retinol - A vitamin:
404 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 1913 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

Tejforralóba öntsük bele a vizet.
A rizst mossuk át, és tegyük a vízbe főni.
Amikor kezd sűrűsödni, öntsük hozzá a tejet, és főzzük puhára a rizst.
Esetleg ha sűrű lenne, és a rizs még kemény, akkor pótoljuk a tejet.
Ha puha a rizs, keverjük bele a tojássárgáját, és adjuk hozzá a cukrot is,hogy elolvadjon.
Egy-két percig főzzük,majd levesszük.
A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá pici sóval, és még forrón keverjük a rizshez.
Óvatosan keverjük össze.
Tányérra tálaljuk, megkenjük a vajjal és megszórjuk kakaóval és cukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

A fiam imádja a tejberizst. Egy alkalommal maradt tojásfehérjém,hogy ne kelljen lefagyasztanom, ezért felvertem kemény habbá, és még forrón belekevertem a megfőtt rizsbe. Azóta nálunk így készül a tejberizs.