Tormás rántott csirkemell

Name: Tormás rántott csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 3 ek Torma; 3 db Tojás; 4 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Tej; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Lilahagyma; 5 dl Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
3 ek torma
3 db tojás
4 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
1.5 dl tej
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db lilahagyma
5 dl napraforgó olaj

606

Kalória

52.3g

Fehérje

14.3g

Szénhidrát

36.1g

Zsír

218.8g

Víz

281g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
8g torma

6 kcal
41g tojás

52 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
38g tej

21 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 606 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
30g torma

24 kcal
165g tojás

208 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g só

0 kcal
150g tej

84 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2427 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

44.7g csirkemellfilé

54 kcal
1.7g torma

1 kcal
9.2g tojás

12 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
0g só

0 kcal
8.4g tej

5 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
5g lilahagyma

2 kcal
23.7g napraforgó olaj

52 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.3 g

Zsír

Összesen
36.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
281 mg

Ásványi anyagok

Összesen
897.5 g
Cink
2 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
84 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
218.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
274 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 606 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
209.3 g

Zsír

Összesen
144.6 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
1124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3590 g
Cink
8 mg
Szelén
241 mg
Kálcium
336 mg
Vas
6 mg
Magnézium
267 mg
Foszfor
2082 mg
Nátrium
649 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
875.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
304 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
50 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
1098 mg
Retinol - A vitamin:
304 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
744 micro

Összesen 2427 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.6 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
48.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A húst felszeleteljük és besózzuk.
A tojásokat a liszttel és a sóval sűrű masszává keverjük.
Belevegyítjük a reszelt tormát, a tejet és az apró kockára vágott hagymákat. (Sűrű kell, hogy legyen az állaga.)
A hússzeleteket belemártjuk a masszába és forró olajban kisütjük.