r
Nosalty Logó

Torcetti bicolore

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Torcetti bicolore
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 2% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 43% Zsír

A vaníliás tésztához

A kakaós tésztához

A tetejére

Összesen 1145 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 43% Zsír

A vaníliás tésztához

A kakaós tésztához

A tetejére

Összesen 11441 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 43% Zsír

A vaníliás tésztához

A kakaós tésztához

A tetejére

Összesen 537 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 43% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    90.7 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    237 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    286.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    84 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.5 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    761 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    746 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    180 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 1145 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 43% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.1 g

Zsír

  • Összesen
    906.7 g
  • Telített zsírsav
    559 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    263 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    37 g
  • Koleszterin
    2365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2866 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    147 mg
  • Kálcium
    397 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    216 mg
  • Foszfor
    838 mg
  • Nátrium
    1250 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    824.8 g
  • Cukor
    520 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    318.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7606 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    88 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    145 micro
  • Kolin:
    261 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7458 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1799 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 11441 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 43% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    42.5 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    111 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    134.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.6 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    356 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    349 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    84 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 537 Kcal

Hozzávalók

A vaníliás tésztához

A kakaós tésztához

A tetejére

Elkészítés

A vaníliás tésztához

  1. Két tálban dolgozunk: az egyikben a vaníliás, a másikban a kakaós tészta hozzávalóit keverjük, és gyúrjuk össze alaposan.
  2. A kétféle tésztát külön-külön műanyag fóliába tekerjük, majd hűtőben pihentetjük őket fél órán keresztül.
  3. A fél óra leteltével elővesszük, majd még egyszer átgyúrjuk a tésztákat.
  4. A vaníliás és a kakaós tésztából is lecsípünk 1-1 kisebb dió nagyságú darabot, és mindkettőből egy kb. 20 cm hosszú és 0,5 cm vastag tésztacsíkot sodrunk. A kétféle tésztacsíkot összesimítjuk, megtekerjük, majd alaposan beleforgatjuk őket a nád kristálycukorba (úgy, hogy minél több maradjon rajta, kicsit bele is lehet nyomkodni). A végüket egyirányba összenyomjuk úgy, hogy cseppalakokat kapjunk belőlük.
  5. Az így elkészített torcettiket margarinnal kikent sütőlapra helyezzük, és előmelegített sütőben készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x40
  • Sütés ideje: 16 perc
  • Receptkönyvben: 93
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 9070
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 07.

Ajánló

Mindenhogy jó, de legjobb kávé, tea mellé fogyasztva!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A torcetti egy kedvelt olasz kekszféle, melyet elsősorban a Piemont régióban készítenek. Az általam közölt torcetti recept a "bicolore", azaz a kétszínű verzióé, de torcettiből persze készítenek egyszínűt is: egyszerű vaníliás, kakaós, vajas és sok más ízesítéssel. A receptben közölt mennyiségekből kb. 30 db torcetti lesz, ennyi fér rá egyszerre egy sütőlapra.

Hozzávalók

A vaníliás tésztához

A kakaós tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.