Töltött pizza kolbásszal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
150g finomliszt546 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
67g tej37 kcal
-
71 kcal
-
10g élesztő11 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
A töltelékhez
-
100g tejföl198 kcal
-
30g lilahagyma11 kcal
-
67g kolbász301 kcal
A tetejére
Összesen
1361
kcal
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
450g finomliszt1638 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g tej112 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
7g só0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
A töltelékhez
-
300g tejföl594 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
200g kolbász904 kcal
A tetejére
Összesen
4084
kcal
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
28.7g finomliszt105 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
12.8g tej7 kcal
-
1.5g napraforgó olaj14 kcal
-
1.9g élesztő2 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
A töltelékhez
-
19.2g tejföl38 kcal
-
5.7g lilahagyma2 kcal
-
12.8g kolbász58 kcal
A tetejére
Összesen
261
kcal
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.7 g
Zsír
-
Összesen 71 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 280 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3450.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 452 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 495 mg
-
Nátrium 2356 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 174.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 306 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 187 mg
-
Retinol - A vitamin: 303 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 276 micro
Összesen
1361
kcal
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 149.2 g
Zsír
-
Összesen 213.1 g
-
Telített zsírsav 90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 840 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10351.5 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 226 mg
-
Kálcium 1356 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 191 mg
-
Foszfor 1486 mg
-
Nátrium 7068 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 380 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 522.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 919 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 140 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 472 micro
-
Kolin: 561 mg
-
Retinol - A vitamin: 908 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 827 micro
Összesen
4084
kcal
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 661 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 451 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
261
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
45 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
2 dl tej
-
3 ek napraforgó olaj
-
3 dkg élesztő
-
1 tk só
-
oregánó ízlés szerint
A töltelékhez
-
3 dl tejföl
-
1 közepes fej lilahagyma
-
20 dkg kolbász
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A tejet langyosra melegítem, majd kb. 0,5 dl-ben felfuttatom az élesztőt egy pici cukorral.
- A felfuttatott élesztőt összedolgozom a liszttel, a tojással, a sóval, az olajjal, a maradék tejjel, és egy kis oregánóval. Jól összegyúrom az alapanyagokat.
- Ezután kb. 30 percig kelesztem.
- Ebből a mennyiségből 6 pizzát szoktam készíteni. A tésztáthatfelé osztom, kör alakúra kinyújtom, majd betöltöm a tetszőleges töltelékkel. Én a fent leírt tejfölös-hagymás-kolbászos töltelékkel szeretem.
- A betöltött pizzákat még kb. 15 percig kelesztem. Ezután a tetejét megkenem tojással, megszórom reszelt sajttal.
- Sütőpapíros tepsire teszem őket, majd 180-200 fokos előmelegített sütőben készre sütöm.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 4698
- Feltöltés dátuma: 2013. február 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt a receptet Andi konyhája oldalán találtam. Már sokszor elkészítettem, és mindig ugyanolyan finom! :)