Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött paradicsom Gizi konyhájából

Töltött paradicsom Gizi konyhájából
Töltött paradicsom Gizi konyhájából
38 perc / előkészület: 30 perc főzés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szívesen készítek töltött paradicsomot, és előételként vagy éppen csak egy könnyű vacsoraként tálalom fel.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paradicsomok kalapját vágjuk le, majd egy kanál segítségével távolítsuk el a magokat. Ezután a kivájt paradicsomot fordítsuk rá egy tányérra, hogy a belsejében visszamaradt lé kifolyjon belőle.
  2. A tojásokat főzzük keményre, majd hideg vízben hűtsük ki. Ezután pucoljuk meg, majd a sárgáját villával törjük össze, a fehérjét pedig vágjuk fel kisebb kockákra.
  3. A napraforgókrémet keverjük össze a mascarponéval, ízlés szerint sóval, őrölt borssal, az apróra vágott snidlinggel, az előzőleg villával összetört tojássárgával és a citromlével (közben többször kóstoljuk meg, és ízlés szerint fűszerezzük, ha még szükséges).
  4. Ezután a simára kevert, és ízlés szerint fűszerezett krémhez keverjük hozzá az összevágott tojásfehérjét.
  5. Végül a paradicsomokat töltsük meg az elkészült krémmel, helyezzük rá a levágott paradicsomkalapot, majd tálalásig helyezzük be a hűtőbe, hogy az ízek kellően összeérjenek.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 176
elküldve: 1
receptkönyvben: 38
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

Gizi

Mióta szakács: 2013.03.25.
68 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

töltött paradicsom, mascarponés töltött paradicsom, tojásos mascarponés töltött paradicsom

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

585
paradicsom 4 nagy db
napraforgómag 4 ek
mascarpone 15 dkg
főtt tojás 2 db
snidling 1 csokor
citromlé 1 citromból nyert
1 kávéskanál
fehér bors 0 ízlés szerint