Töltött lilahagyma (fetával)

Name: Töltött lilahagyma (fetával)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes fej Lilahagyma; 4 ek Zsemlemorzsa; 2 fej Fokhagyma; 1 db Tojás; 20 dkg Feta sajt; 1 tk Bazsalikom vagy oreganó; 2 ek Olívaolaj

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes fej lilahagyma
4 ek zsemlemorzsa
2 fej fokhagyma
1 db tojás
20 dkg feta sajt
1 tk bazsalikom (vagy oreganó)
2 ek olívaolaj

gyors
magyar

298

Kalória

12.6g

Fehérje

25.8g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

126.5g

Víz

89.5g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

90g lilahagyma

33 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
14g tojás

17 kcal
50g feta sajt

133 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 298 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

360g lilahagyma

131 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
120g fokhagyma

161 kcal
55g tojás

69 kcal
200g feta sajt

530 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1190 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

45.5g lilahagyma

17 kcal
5.1g zsemlemorzsa

20 kcal
15.2g fokhagyma

20 kcal
6.9g tojás

9 kcal
25.3g feta sajt

67 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1334.8 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
340 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
668 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
126.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 298 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.3 g

Zsír

Összesen
66.6 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
358 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5339.2 g
Cink
9 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
1359 mg
Vas
7 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
1097 mg
Nátrium
2671 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
103.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
506 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
330 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
224 mg
Retinol - A vitamin:
327 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
330 micro

Összesen 1190 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
674.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
172 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
337 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A hagymákat meghámozzuk, és forrásban lévő sós vízben 7-10 percig főzzük. Hűlni hagyjuk.
A tojást egy villával kicsit felverjük. Hozzámorzsoljuk a sajtot, és jól összedolgozzuk a tojással.
A zsemlemorzsát kevés olívaolajon megpirítjuk. A vége felé hozzátesszük az átpréselt fokhagymát is.
A morzsa 2/3-ad részét a sajtos krémhez adjuk.
A hagymák tetejét (kb. 1/4-üknél) levágjuk, belsejét kiszedjük, hogy csak 2-3 réteg maradjon.
Beletöltjük a fetás masszát, tetejét pedig a maradék zsemlemorzsával megszórjuk. Olívaolajjal meglocsoljuk.
Előmelegített, forró sütőben kb. 20 percig sütjük. Akkor jó, ha a teteje egy kicsit megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Még soha nem csináltam töltött hagymát, ideje volt kipróbálni. Kizárólag feta-kedvelőknek! Nálunk még a 3 éves fiamnak is bejött. A nagy persze meg sem kóstolta, mert szerinte a "gyári" ételek sokkal finomabbak. (Nem fogom irigyelni a feleségét.)