Töltött dagadó egyszerűen

Name: Töltött dagadó egyszerűen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertésdagadó; 12 db Tojás; 1 csokor Petrezselyem; 2 kk Fokhagymapor; 2 teáskanál Fűszerpaprika

6adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sertésdagadó
12 db tojás
1 csokor petrezselyem
2 kk fokhagymapor
2 teáskanál fűszerpaprika

923

Kalória

30.7g

Fehérje

1.2g

Szénhidrát

87.6g

Zsír

147g

Víz

360.1g

Koleszterin

247.5mg

Élelmi rost

421.9mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
0% Szénhidrát
33% Zsír

167g sertésdagadó

782 kcal
110g tojás

138 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 923 kcal

12% Fehérje
0% Szénhidrát
33% Zsír

1000g sertésdagadó

4690 kcal
660g tojás

831 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 5537 kcal

12% Fehérje
0% Szénhidrát
33% Zsír

58.7g sertésdagadó

275 kcal
38.7g tojás

49 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 325 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
0% Szénhidrát
33% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.7 g

Zsír

Összesen
87.6 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
515.9 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
147 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
285 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
379 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
904 micro

Összesen 923 kcal

12% Fehérje
0% Szénhidrát
33% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
184.3 g

Zsír

Összesen
525.6 g
Telített zsírsav
188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
2161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3095.6 g
Cink
8 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
387 mg
Vas
13 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
1176 mg
Nátrium
1240 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
881.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1119 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
476 micro
K vitamin:
740 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
341 micro
Kolin:
1712 mg
Retinol - A vitamin:
929 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2274 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5424 micro

Összesen 5537 kcal

12% Fehérje
0% Szénhidrát
33% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
181.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

Ha leleményesek voltunk, akkor már a hentesnek szóltunk, hogy vágja ki a zsebecskét a húson, amibe tölteni tudunk, ha nem, akkor ezt most meg kell tennünk, mielőtt bármihez is hozzákezdenénk!
10 tojást megfőzünk, majd ha kész, megpucoljuk és kockákra vágjuk.
Hozzákeverjük a fűszereket, majd 2 nyers tojással egybegyúrjuk. Ezt a masszát töltjük a dagadóba.
A húst tepsibe fektetjük, előmelegített sütőbe toljuk, és 1 órát fólia alatt, majd 20 percet fólia nélkül kis lángon megsütjük.
Krumplipürével tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A világ legegyszerűbben elkészíthető dagadója. Sok receptet kerestem dagadóhoz az interneten, de mind gombás, májas vagy egyéb olyan ízesítésű volt, amit a család minimum 1 tagja nem szeret. Így hát tojásos dagadó készült. Nem sok előkészületet igényel, mégis nagyon finom!