Tökmagos kenyérmuffin gluténmentesen
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Manóki
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 14% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
8g zabpehely32 kcal
-
5g lenmagpehely27 kcal
-
11g tápiókaliszt39 kcal
-
8g tökmagliszt32 kcal
-
10g cukkini2 kcal
-
8g kolbász38 kcal
-
8g sajt29 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
0g só0 kcal
-
17g víz0 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
Összesen
222
kcal
- 14% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
100g zabpehely379 kcal
-
60g lenmagpehely320 kcal
-
130g tápiókaliszt465 kcal
-
100g tökmagliszt384 kcal
-
120g cukkini19 kcal
-
100g kolbász452 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g víz0 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
Összesen
2651
kcal
- 14% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
8.8g zabpehely33 kcal
-
5.3g lenmagpehely28 kcal
-
11.4g tápiókaliszt41 kcal
-
8.8g tökmagliszt34 kcal
-
10.6g cukkini2 kcal
-
8.8g kolbász40 kcal
-
8.8g sajt31 kcal
-
19.4g tojás24 kcal
-
0g só0 kcal
-
17.6g víz0 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
Összesen
233
kcal
- 14% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 605.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 182 mg
-
Nátrium 252 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 44.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 331 micro
Összesen
222
kcal
- 14% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 149.9 g
Zsír
-
Összesen 130.8 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 843 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7265.8 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 1455 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 447 mg
-
Foszfor 2186 mg
-
Nátrium 3025 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 222.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 530.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 636 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 226 micro
-
Kolin: 684 mg
-
Retinol - A vitamin: 623 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 166 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3967 micro
Összesen
2651
kcal
- 14% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 11.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 639.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 192 mg
-
Nátrium 266 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 46.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 349 micro
Összesen
233
kcal
Hozzávalók
-
100 g zabpehely
-
60 g lenmagpehely
-
130 g tápiókaliszt
-
100 g tökmagliszt
-
1 kis db cukkini
-
10 dkg kolbász
-
10 dkg sajt
-
4 db tojás
-
1 csipet só
Elkészítés
- A száraz összetevőket keverjük össze, majd adjunk hozzá egy fél sütőport vagy egy kk. szódabikarbónát.
- A nedves összetevőket (tojás, víz) szintén keverjük össze, majd adjuk hozzá a száraz összetevőkhöz.
- Reszeljük le a cukkinit, és azt is adjuk az eddigi keverékhez.
- 1-2 perc keverés után kiolajozott muffinformákba adagoljuk a tésztát. Közepébe egy szelet kolbász és egy-egy kis kocka sajt kerül.
- A sütés 20-25 perc, 180 fokon. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1603
- Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Manóki
9 recept
A paleo étrenddel barátkozva átalakult a receptkönyvem, és a hagyományos alapanyagokat felváltották egészen új összetevők, amik a szigorú diétát követően, csekély mértékben személyes ízlésemhez alakítva ma is esszenciális részét képezik a napi betevőnek. Hasonló hozzávalókból állt össze ez a gluténmentes kenyér is, amit sütési formájából adódóan kenyérmuffinnak nevezek.