Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojásos mákos süteményt

Tojásos mákos süteményt
Tojásos mákos süteményt
70 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt egy cseh weboldalon olvastam. Megtetszett, így nekifogtam, és elkészítettem. Vasárnapi ebéd utáni édesség. Nagyon könnyű az állaga. Azt hittem, hogy sűrű lesz a mákos krém, de puha, lágy (azért is kell megvárni, hogy teljessen kihűljön), mert amikor szeleteljük, akkor szétcsuroghat.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A mákos krémhez

A tojásos krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Ha ragadna, adhatunk hozzá egy kevés lisztet.
  2. Egy kerek tortaformát kikenünk, vagy sütőpapírral kibéleljük. A tésztát kisodorjuk, és a formába tesszük.
  3. A tejből és a pudingporból sűrű pudingot főzünk. Hozzákeverjük a mákot, a cukrot és a tejfölt. Ezt a mákos pudingot a tésztára öntjük, és berakjuk az előmelegített sütőbe 30 percre sülni.
  4. A tojássárgákat és a fehérjéket különválasztjuk. A tojássárgákat a tejföllel és a cukorral összekeverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a tejfölös keverékhez keverjük.
  5. A tortát kivesszük a sütőből, és rákenjuük a tetejére a tojásos-tejfölös keveréket. Visszatesszük a sütőbe, és még 20-25 percet sütjük.
  6. Amikor elkészült, kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni (kb. 30-40 perc).
  7. Porcukorral megszórva, tálaljuk.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 429
elküldve: 0
receptkönyvben: 82
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Maria.

Mióta szakács: 2010.07.13.
190 recept

receptjellemzők

konyha: cseh
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

krémes máktorta, mákos sütemény sült tojásos-tejfölös tetővel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

606
finomliszt 150 g
margarin 75 g
cukor 50 g
tojás 1 db
sütőpor 2 tk
tej 5 dl
vaníliás pudingpor 1 csomag
mák 300 g
tejföl 250 ml
tojás 3 db
tejföl 2.5 dl
porcukor 80 g