adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g tv-paprika41 kcal
-
320g paradicsom58 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
316
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g tv-paprika82 kcal
-
640g paradicsom115 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
631
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
35.2g tv-paprika6 kcal
-
45g paradicsom8 kcal
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
1.1g olívaolaj10 kcal
-
15.5g tojás19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
44
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17 g
Zsír
-
Összesen 18.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 693.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 315 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.6 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 586.9 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 326 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 210 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 118 micro
-
Kolin: 318 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 366 micro
-
β-karotin 1863 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 8234 micro
-
Lut-zea 1580 micro
Összesen
316
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.9 g
Zsír
-
Összesen 36.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1386.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 223 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 139 mg
-
Foszfor 631 mg
-
Nátrium 321 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.1 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1173.8 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 652 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 420 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 91 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 236 micro
-
Kolin: 637 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 733 micro
-
β-karotin 3727 micro
-
β-crypt 46 micro
-
Likopin 16467 micro
-
Lut-zea 3161 micro
Összesen
631
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 97.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 52 micro
-
β-karotin 262 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1159 micro
-
Lut-zea 222 micro
Összesen
44
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
5 db tv-paprika
-
8 kis db paradicsom
-
0.5 db vöröshagyma
-
2 ek olívaolaj
-
4 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Egy serpenyőben az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük.
- A megtisztított paprikát, miután a csumáját eltávolítottuk, csíkokra vágjuk. A paradicsomot felkarikázzuk.
- Először a paprikát tesszük a serpenyőbe, a lángot magasabbra véve, néha megkeverve pároljuk. Amikor már majdnem megpuhultak a paprikacsíkok, hozzáadjuk a paradicsomot is. Sóval és borssal ízesítjük.
- Végül a felvert tojásokat ráöntjük a lecsóra és kevergetve pár perc alatt készre sütjük.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 878
- Tegnapi nézettség: 44
- 7 napos nézettség: 284
- Össznézettség: 580175
- Feltöltés dátuma: 2008. május 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Petra
537 recept
A lecsó az egyik kedvenc magyar ételem. Ahány ház, annyiféle elkészítési módja létezik, ami közös bennük: mindegyikben van paprika, paradicsom és hagyma. Innentől kezdve mindenki esküszik valamire: ki szalonnazsírra, ki olajra, ki rizsre, ki pirospaprikára, ki tojásra, ki kolbászra, ki fokhagymára. Az én verzióm meglehetősen puritánnak tűnik ezekhez képest, de ez a mi családunk verziója, én így készítem.