Tojásos-baconös rántott pulykamell

Name: Tojásos-baconös rántott pulykamell
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Pulykamell; 20 dkg Bacon; 5 közepes db Csemegeuborka; 4 db Főtt tojás; 8 dkg Finomliszt; 8 dkg Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

40 dkg pulykamell
20 dkg bacon
5 közepes db csemegeuborka
4 db főtt tojás
8 dkg finomliszt
8 dkg zsemlemorzsa
só ízlés szerint

1221

Kalória

82g

Fehérje

65.6g

Szénhidrát

66.4g

Zsír

283.8g

Víz

643.6g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

200g pulykamell

314 kcal
100g bacon

393 kcal
100g csemegeuborka

24 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
40g finomliszt

146 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1221 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

400g pulykamell

628 kcal
200g bacon

786 kcal
200g csemegeuborka

47 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
80g finomliszt

291 kcal
80g zsemlemorzsa

316 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2440 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

33.3g pulykamell

52 kcal
16.7g bacon

66 kcal
16.7g csemegeuborka

4 kcal
20g főtt tojás

31 kcal
6.7g finomliszt

24 kcal
6.7g zsemlemorzsa

26 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
82 g

Zsír

Összesen
66.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
644 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2574.8 g
Cink
6 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
171 mg
Vas
7 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
854 mg
Nátrium
1311 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
65.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
283.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
120 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
410 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
431 micro

Összesen 1221 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
164 g

Zsír

Összesen
132.8 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
1287 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5149.6 g
Cink
13 mg
Szelén
251 mg
Kálcium
342 mg
Vas
13 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1707 mg
Nátrium
2623 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
131.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
567.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
241 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
821 mg
Retinol - A vitamin:
385 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
862 micro

Összesen 2440 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
429.1 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
219 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
47.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A pulykamellet négy szeletre vágjuk fel, majd besózzuk őket. Minden szeletre rakunk egy bacon szalonnát.
Hosszában felvágjuk az uborkát, rárakjuk a szalonnára, majd belerakjuk a főtt tojást, feltekerjük és fogvájóval összetűzzük.
Ezután megforgatjuk a lisztbe, aztán a felvert tojásba és végül a zsemlemorzsába.
Ezt követően bő, forró olajba kisütjük. Sültkrumplival tálaljuk.