Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojásmentes krémsajtos túrótorta

Tojásmentes krémsajtos túrótorta
Tojásmentes krémsajtos túrótorta
60 perc / előkészület: 10 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egész ott kezdődött, hogy ötvözni akartam a cheesecake-et a túrótortával. Lányos zavaromban kifelejtettem a tojást (mondjuk este 10 óra volt, szóval lehet, hogy ennek is betudható:)) és erre csak akkor jöttem rá, mikor már  a sütőben volt. Na sebaj, gondoltam, ha így is jó lesz, legalább a tojásallergiások is örülnek majd neki. Működött, de azért tojással valahogy krémesebb az állaga.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Sok szeretettel ajánlom Anticukrász nevű felhasználónknak (aki úgy befürdött a diótortával), mert ezt szerintem nem lehet elrontani...:)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és az aljába helyezünk egy vízzel teli tepsit.
  2. A kekszet ledaráljuk és az olvasztott vajat hozzáadva masszává gyúrjuk, majd egy 23 cm-es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk.
  3. A túrót késes robotgéppel krémesre keverjük (vagy ha nincs robotgépünk, szitán áttörjük), majd hozzáadjuk a krémsajtot, a tejfölt, a tejszínt, a vaníliakivonatot, a porcukrot és a keményítőt, valamint a tojásokat (elhagyható!) és homogénné keverjük.
  4. A túrókrémet a kekszes alapra öntjük és 50 percen át sütjük.
  5. Hagyjuk kihűlni, majd egy éjszakán át hűtőben dermesztjük.  

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 23 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 537
elküldve: 0
receptkönyvben: 168
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Juci (strawberry)

Mióta szakács: 2010.03.31.
162 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

túrós sajttorta, túrótorta tojás nélkül, sajttorta tojás nélkül, túrós cheesecake

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lakmarcsa
lakmarcsa Sun, 2013-08-18 11:23

Nagyon finom, már harmadszor készítem el (tojással). Köszi a receptet!

571
keksz 215 g
vaj 110 g
tehéntúró 500 g
krémsajt 400 g
tejföl 175 g
habtejszín 1 dl
vanília kivonat 1 ek
tojás 3 db
étkezési keményítő 1 púpozott ek
porcukor 8 ek