Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojás felhőcske

Tojás felhőcske
Tojás felhőcske
13 perc / előkészület: 5 perc sütés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az interneten találtam ezt a receptet, csak a fűszerekben módosítottam egy picit. Nagyon kell figyelni a sütés idejére, mert percek alatt kész van, és ha egy icipicit is tovább van a sütőben, nem lesz szép folyós a tojás sárgája.

hozzávalók / 1 adag

ajánlat

Egy kis parmezán sajttal is megbolondíthatjuk a végén, vagy bármilyen fajta reszelt sajttal.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Szétválasztjuk a tojások sárgáját és a fehérjét. A fehérje mehet egy tálba, de a sárgáját tegyük külön-külön, pl. egy-egy pohárba.
  2. A fehérjét kemény habbá verjük, majd fűszerezzük sóval, borssal, zöldfűszerkeverékkel és a metélőhagymával, azután óvatosan összekeverjük.
  3. Egy sütőpapíros tepsibe annyi halmot teszünk, amennyi tojás van, és a kanállal kis mélyedést formálunk a közepébe. 180 fokos sütőbe toljuk kb. 3-4 percre, majd kivesszük, és a mélyedésekbe csúsztatjuk a poharakból a sárgájukat. Ezzel is sütjük még kb. 3-4 percig, és kész is.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 756
elküldve: 0
receptkönyvben: 38
elkészítve: -
Facebookon megjelent: 1

szakács

Dorciiii

Mióta szakács: 2015.08.12.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
adag: 1 főre
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
fogás: meleg előétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tojásfelfújt, felhő-tojás, habos tojás

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

138
tojás 2 db
2 csipet
bors 0 ízlés szerint
metélőhagyma 1 csokor
zöldfűszer 3 csipet