Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojás-banán paleocsinta

Tojás-banán paleocsinta
Tojás-banán paleocsinta
10 perc / előkészület: 5 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (31)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy nagyon kedves barátnémtól kaptam az ötletet, amit aztán a saját ízlésem és tapasztalataim alapján meg is csináltam. ISTENI!!!! Függővé tesz!!!:D

Annyira egyszerű, gyors, és olyan tiszta, egészséges, tápláló kaja, hogy bele vagyok szerelmesedve! Döbbenet hogy csupán két hozzávalóból micsoda finomságot lehet megalkotni! Mindezt cukor, liszt, tejtermék és bűntudat nélkül.

Mivel nálunk paleo-életmódot él a család, természetesen ez is nagyon jól beleillik az étrendünkbe.:) Én mostanság minden napomat ezzel kezdem, és öröm vele indítani!:) Először turmixgéppel dolgoztam össze a tésztát, aztán rájöttem, hogy ha csak villával csinálom, sokkal jobban kezelhető és nem szakad. :)

hozzávalók / 1 adag

  • 1 érettebb banán (nem zöldes, de azért ne is pálinkaszagú legyen még)
  • 2 tojás
  • serpenyő kikenéséhez 2-3 mk kókuszzsír
  • extra: késhegynyi fahéj, vanília aroma, rumaroma

ajánlat

Ebből az adagból nekem 4 nagyobb tenyérnyi méretű paleocsinta jön ki. Ez pont jó egy főnek kiadós reggelire vagy bármikor, főétkezés gyanánt is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojást és a villával pépesre összetördelt banánt (és ha van kedvünk, az extrák valamelyikét) jól dolgozzuk össze. Ebből kapunk egy viszonylag híg és picit darabos tésztát.
  2. A serpenyőt csepegtessük meg kókuszzsírral, és öntsünk bele egyszerre annyi tésztát, hogy nagyobb tenyérnyire terjedjen szét, és kb. fél cm vastag legyen.
  3. Közepes lángon süssük meg egyik oldalát pár perc alatt, majd ügyeskedve fordítsuk át valami spatulával vagy lapos szedőkanállal, és süssük meg a másik felét is. Frissen lehet enni kettéhajtva és megtöltve, vagy csak simán megpakolva minden jóval!
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 72 323
elküldve: 32
receptkönyvben: 571
elkészítve: 65/77
Facebookon megjelent: 2

szakács

Sütőtök89

Mióta szakács: 2012.06.13.
66 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
adag: 1 főre
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo vegetáriánus
kategória: palacsinta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogyókúra: paleolit fogyókúra
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

paleo pancake, paleolit palacsinta, lisztmentes palacsinta

Hozzászólások (31)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

libaláb
libaláb Wed, 2017-02-22 18:58

Én.. tudom, én vagyok buta, de mást vártam. Ez egy enyhén banánízű omlett. Annak finom, csak hát én nem gondoltam át előre, és palacsinta jellegű édességnek kezdtem készíteni.

tandrea
Boni / tandrea Sat, 2015-08-08 17:02

Ez isteni lett! Nem szakadt, egyből meg tudtam fordítani. Persze kellett hozzá két lapos fakanál szerűség. :) Köszi a receptet!

gkriszti
gkriszti Thu, 2015-01-22 15:42

Köszi a receptet, isteni!! és még szét sem esett..:-) talán a titka, hogy jól szét kell törni a banánt és tényleg kis méretben érdemes sütni, plusz az ikeás fakanál is valóban segít a megfordításban..én volt, hogy tettem hozzá egy kis mézet is... szóval mindenkinek csak ajánlani tudom!:-)) köszi! Kriszti

terranova56
terranova56 Sat, 2014-11-22 03:07

Nekem ez inkább tűnik banános rántottának, talán attól palacsinta, mert lapos?

csanna
Csanna / csanna Fri, 2014-11-21 19:34

elkészült, finom lett :) én fahéjat és egy kis friss bazsalikomot tettem bele. A szakadósoknak: én lassú tűzön sütöttem, mint egy rendes omlettet elég sokáig (míg az egész átsült), és egy lapos fakanállal fordítottam meg.

ee
ee Thu, 2014-06-26 20:44

Nagy köszönet a receptért!
Soha életemben nem sikerült még palacsintát sütnöm, sem a hagyományos lisztes módon, sem a gluténmentes verziókból, de ennél mindegyiket sikerült megforgatnom, nem estek szét és szuperül átsültek. Én ilyen kis egyszerű lapátot használtam hozzá: http://www.ikea.com/hu/hu/catalog/products/00219517/
Akinek még így sem sikerülne, esetleg próbáljon 10*10-es köröket sütni, úgy még finomabb is =)

Nikcsa11
Nikcsa11 Thu, 2013-08-29 08:51

Nagyon köszönet ezért a remekművért :-) Diétám alatt már nem tudtam mit reggelizni, főleg hogy 1 hónapja csak főttojáson, megtojásrántottán éltem. Mikor is megtaláltam ezt a gyönyörűséget másnap reggel rohantam a piacra, és bevásároltam vagy 3 kg banánból és 20 db tojásból. Összedobta egy szép nagy adaggal és elkezdtem sütögetni, hogy az egész családnak legyen. A gyerekeim csak ámultak, hogy cukor meg tej meg liszt nélkül ilyen isteni palacsintát lehet csinálni. Azt hiszem ha így folytaton és minden reggel így indítok hamar áttérnek ők is a paleo diétámra :-)

Viszont azt én sem értem, hogy csináltad hogy egyben maradt. Én kisütöttem vagy20-30 db-ot, de mind kivétel nélkülszétszakadt, ezért inkább úgyettük, hogy egy nagy tálba beleraktam az összes mocsingot és kanállal kiszedhette magának mindenki amit akart, reszeltem a tetejére almát, a gyerekeknek pedig főztem még pudingot is rá. És nem panaszkodtak, amiatt hogy nem lehetett betölteni :-)

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Thu, 2013-08-29 17:48

:D De szuper, hogy ekkora sikered volt! A szétszakadás sajnos ennek a palkónak az állandó velejárója, ha nincs tökéletes eszközöd otthon, amivel átfordítod, akkor minden zsenialitás is kevés. :( Viszont van jó hírem is: létezik tuti eszköz! :D Sajnos fényképet nem tudok mutatni, de nekem van egy műanyag, kiszélesedő lapátom (Tefal), aminek nagyon vékony a széle. Gyönyörűen alá lehet nyúlni vele a palacsintának, és mivel széles, nem törik le a palacsinta róla, mert ráfér szinte teljesen. Én kb. tenyérnyi, 12-15 cm átmérőjű palkókat sütök, azokat könnyebb kezelni. Remélem, segíthettem és ha látsz ilyen lapátot, ruházz be egyre, megéri! :)

kmary2
kmary2 Tue, 2013-06-25 10:07

Jaj! Ki fogom próbálni, reszelt almával is szerintem. Ha már fahéj... :)

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Tue, 2013-06-25 11:11

Biztos úgy is isteni, csak akkor lehet, hogy tenned kell majd hozzá egy teáskanál maglisztet (vagy amilyet szeretnél), mert egy ismerősöm ügyeskedett vele és kicsit szétesős lett, de állítólag nagyon finom úgy is. :) Meg hát nem biztos, hogy mindig szétesik az! :D

kmary2
kmary2 Tue, 2013-06-25 10:06

Ezt is kipróbáltuk! Szerintem szuper!1db tojással elkészítve még jobban érződik a banán, igaz, akkor nem lesz annyira kiadós, és akkor 2db kell belőle.
Nekem megfordításnál (2 tojásos változatnál is) 4 db-ba el kellett vágnom, hogy meg tudjam fordítani, különben szétszakadt volna. Te hogy csinálod, hogy egyben maradjon???

Kicsipacsi
Kicsipacsi Tue, 2013-06-04 20:48

Szerintem egyszerűen fantasztikus ez a kaja!Kb minden 2. reggel ezzel indítok..:)

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Sat, 2013-06-08 12:00

Ugye? :D Én is teljesen ráfüggtem, hetek óta majdnem minden nap ez a reggeli, amivel el is vagyok jó pár órát, mégsem nehezít el. :) Örülök, hogy tetszik, hajrá egészség! :)

andii
andii Mon, 2013-05-27 18:58

Szia!Ha rendes olajjal csinálom, szerinted akkor is finom lesz, vagy a kókuszzsír sokat dob rajta?

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Mon, 2013-05-27 20:25

Szia! Készítheted "rendes" olajjal is, csak az nem paleo. De ha nem követed ezt az életmódot, nyugodtan használj másféle zsiradékot, az ízét nem fogja befolyásolni. :) A kókuszzsír teljesen íztelen-szagtalan-színtelen, csak nagyon-nagyon jó a hőtűrő képessége, nem lesznek benne rákkeltő anyagok sütéskor, és akár többször is felhasználható bármihez. Emellett nagyon egészséges, sokkal jobb, mint a többi olaj. Árban meg alatta van pl. az olívának, literje 1300 Ft körül mozog.

andii
andii Tue, 2013-05-28 09:57

Szia! Köszi szépen a gyors választ! Én nem követem a paleo életmódot, viszont nagyon tetszik ez a palacsinta recept, mert se liszt, se cukor nincs benne:) Mindenképpen kipróbálom, nagyon kiváncsi vagyok. Még annyit szeretnék mondani,hogy nagyon tetszik a Betűleves c. blogod!!! Tegnap teljesen véletlenül akadtam rá, ugyanis elolvastam a profilod(nem sűrűn nézem meg bárki profilját) és megtaláltam a linket. Eszméletlen jók az írásaid és nagyon inspirálóak. Biztos vagyok benne,hogy sűrűn fogom látogatni, mert erőt ad ahhoz,hogy ne adjam fel a diétát, a mozgást és,hogy elérjem a kitűzött -10 kg-os célt. Szóval köszönet a receptért és a fantasztikus blogért is!:) Szép napot! Andi

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Tue, 2013-05-28 10:33

Jaaaaj, de aranyos vagy!!! :D Köszönöm a kedves sorokat, nagyon jól esnek! :) Nagyon örülök, hogy tetszik és remélem, még sok segítséget, motivációt, támogatást és okosságot találsz nálam, én azon leszek! A recepteket nagyrészt ide is felteszem, mert bár itt rengeteg bűnös finomságom van, bízom benne, hogy az egészséges vonalra is van igény. :) Én imádok enni, de az egészség is első, így a finom dolgokról nem vagyok hajlandó lemondani. Inkább bebizonyítom, hogy szenvedés nélkül is lehet életmódot váltani vagy fogyózni. ;) Hajrá, szurkolok Neked!

cinipók
cinipók Wed, 2013-05-15 11:31

Na eztán az igazi rosszindulatú hozzászólás! Te ennyire ráérsz butaságokat beszélni? Miért nem eszed inkább az igényes, véletlenül sem egészséges csokis ostyarudaidat?????????? Amihez lövésed sincs, abba ne szólj bele!

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Wed, 2013-05-15 00:14

Nos, hol is kezdjem a választ erre a hihetetlen tájékozott és szimpatikus hozzászólásra?... Először is a banán egy nagyon értékes és tápláló gyümölcs, háromféle cukorral, de mind megfelelő mennyiségben és arányban van ahhoz, hogy az égvilágon semmi gondot vagy súlygyarapodási okot szolgáltasson. Nem kell belőle megenni ötöt este, és nem lesz bajod, de mivel itt nagyjából senki nem gyengeelméjű, feleslegesnek tartom ezt szajkózni. Egy banán 100 kalória. Az nemhogy nem sok, de egy főétel alapjaként nevetségesen kevés. A tojással és a kókuszzsírral együtt megvan 400 kcal-ból. Ha meg még mindig a hülye cukrod miatt aggódnál, akkor csak jelzem, a hozzáadott fahéj kiváló vércukorszint-szabályozó, így nem is dobja meg a tested. A mindenféle jó meg nálam nyilvánvalóan például eritrites kakaót, cukormentes házi szilvalekvárt, kókuszos túrót vagy friss savas gyümölcsöt jelent. Aki nutellát ken rá és sopánkodik a mérleg fölött, annak nem jár vállveregetés, de ez is világos. Innentől kezdve meg elmehetsz a búsba a következetlen és dilettáns kötekedéseddel a hátadon! :D De legalábbis ebből a receptből iszonyat gyorsan lépj ki, mert "nagyon egészségtelen"!

Luca333
Luca333 Sat, 2014-05-24 13:23

igazad van sütőtök!!! banán az nagyon egészséges,több jót tesz a testeddel mint rosszat!!!:)

echimo
echimo Tue, 2013-07-02 20:49

Szendi is megmontaja, hogy a fruktóz nem egészséges, de a lényeg a mértékletesség, ahogy mindenben :) Reszelt almásat akartam épp csinálni, úgy találtam ide, de mivel látom szétesik, így kipróbálom a Te recepted. Btw én úgy akartam, hogy a banánt keserű kakaóval széttrancsírozom és azt bele. Kókuszzsír helyett meg kapaszkodj meg, de zsírszalonna lesz :D Tetszik a szakmai hozzáértésed, nem tudom még hogy lehet megnézni, de ha van még feltöltve sok recepted, lehet egyszer neki szaladok :)

joss71
joss71 / joss71 Tue, 2013-05-14 21:17

Nos,az enyhe túlzás,hogy nincs benne cukor,a banán az egyik legtöbb kalóriát(gyümölcscukrot )tartalmazó gyümölcs.Tápláló,az biztos.És ha mindenféle jóval megpakoljuk,akkor már véletlenül sem lesz egészséges.

witch
witch / witch Wed, 2013-05-15 16:15

Itt pluszban hozzaadott cukorrol van szo, mint
altalaban egy palacsintanal. Ennel a receptnel az
nincs, mert eleg edes csak a banantol.