Tíz perces epres

Name: Tíz perces epres
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Háztartási keksz; 6 dl Tejföl; 25 dkg Porcukor; 50 dkg Eper; 2 dkg Zselatin; 3 dl Víz

Marcsisef

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg háztartási keksz
6 dl tejföl
25 dkg porcukor
50 dkg eper
2.5 dkg zselatin
3 dl víz

817

Kalória

15.4g

Fehérje

132.3g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

194.3g

Víz

59g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

67.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír

100g háztartási keksz

419 kcal
100g tejföl

198 kcal
42g porcukor

161 kcal
83g eper

25 kcal
4g zselatin

14 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 817 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír

600g háztartási keksz

2514 kcal
600g tejföl

1188 kcal
250g porcukor

968 kcal
500g eper

150 kcal
25g zselatin

84 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 4904 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír

26.4g háztartási keksz

111 kcal
26.4g tejföl

52 kcal
11g porcukor

43 kcal
22g eper

7 kcal
1.1g zselatin

4 kcal
13.2g víz

0 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
570.6 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
115 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
334 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
132.3 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
194.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 817 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
92.5 g

Zsír

Összesen
153.5 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
354 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3423.8 g
Cink
3 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
693 mg
Vas
2 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
569 mg
Nátrium
2005 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
793.8 g
Cukor
407 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
1165.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
749 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
282 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
726 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 4904 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A zselatint 3 dl vízzel felfőzzük.
A tejfölt porcukorral jól kikeverjük.
A háztartási keksz egyharmadát egy mély tálba lerakjuk, ráöntjük a tejfölös masszának az
egyharmadát.
Így rétegezzük tovább, amíg az alapanyagok el nem fogynak. Felül tejfölös massza legyen, arra rakjuk a félbe vágott eper szemeket.
Ezután a kissé megdermedt zselatinnal nyakon öntjük.
Előző nap érdemes elkészíteni, mert így a keksz jobban megpuhul.