Tiramisu 11.

Name: Tiramisu 11.
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Babapiskóta; 1 l Tej; 20 dkg Cukor kristály; 2 csomag Vaníliás cukor; 8 evőkanál Finomliszt; őrölt 0 ízlés szerint Fahéj; 25 dkg Margarin; 2 dl Növényi habtejszín; 0 dl Feketekávé; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 20 ml Rumaroma

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg babapiskóta
1 l tej
20 dkg cukor (kristály)
2 csomag vaníliás cukor
8 evőkanál finomliszt
fahéj ízlés szerint
25 dkg margarin
2 dl növényi habtejszín
0.5 dl feketekávé
2 dkg cukrozatlan kakaópor
20 ml rumaroma

1424

Kalória

21.2g

Fehérje

172.4g

Szénhidrát

70.9g

Zsír

26.3g

Víz

1000mg

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

106.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír

100g babapiskóta

376 kcal
250g tej

140 kcal
50g cukor

194 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fahéj

0 kcal
63g margarin

448 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal
13g feketekávé

1 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
5g rumaroma

0 kcal

Összesen 1424 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír

400g babapiskóta

1504 kcal
1000g tej

560 kcal
200g cukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g fahéj

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal
50g feketekávé

5 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g rumaroma

0 kcal

Összesen 5698 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír

17.5g babapiskóta

66 kcal
43.9g tej

25 kcal
8.8g cukor

34 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
5.3g finomliszt

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
11g margarin

79 kcal
8.8g növényi habtejszín

22 kcal
2.2g feketekávé

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.9g rumaroma

0 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.2 g

Zsír

Összesen
70.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
658.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
299 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
230 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
172.4 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
26.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
512 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 1424 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
84.8 g

Zsír

Összesen
283.8 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2635.4 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
1194 mg
Vas
5 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
292 mg
Nátrium
921 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
689.7 g
Cukor
424 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
105.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2048 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 5698 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
4.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

4 dl tejbe két evőkanál cukrot és fél doboz rumaaromát és fél dl kávét öszekeverünk, és ebbe enyhén beleforgatjuk a babapiskótát.
Közepes sütőformába belehelyezzük az áztatott babapiskótákat, és pici őrölt fahéjjal megszórjuk.
Ezután a főzött krémet elkészítjük: az 1 liter tejben 20 dkg cukrot, 2 cs vaníliás cukrot és 8 ek lisztet felfőzünk.
Ha kihűl a krémünk, akkor beleteszük a 25 dkg vajat, és jó csomómentesen elkeverjük.
A krém felét ráöntjük a babapiskótákra.
Megint beáztatunk babapiskótát, és így rétegezzük!
Díiszítéshez pedig hulala tejszínhabot felverünk, és a tiramisura egyenletesen rákenjük.
Majd a végén kakaóporral megszórjuk, és hűtőben tároljuk 3-4 óráig.