Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Thaiföldi chiliszósz

Thaiföldi chiliszósz
Thaiföldi chiliszósz
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tavaly gondoltam, hogy kipróbálom a magyar hegyes csípőspaprikából, mert tele volt vele a kert!Lehetetlenség megenni, olyan csípős. Ne is próbáljátok ki!!!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Mikor nincs kedvem apróra vagdalni, akkor a botmixerrel a végén még átpaszírozom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A chilit maggal együtt, a fokhagymát, a gyömbért nagyon apróra daraboljuk.
  2. A cukrot egy kis vízzel belocsolva hagyjuk felolvadni, hozzáadjuk a chilit és a fokhagymát, és hagyjuk kb 5-8 percig rotyogni.
  3. Lehűlés után mehet bele a víz és gyömbér, felfőzzük, beletesszük az ecetet és a étkezési keményítőt, amit egy pici vízzel elkeverünk.
  4. 3-5 percig rotyogtatjuk, és mehet az üvegbe.
  • költség: 400 Ft
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 631
elküldve: 6
receptkönyvben: 202
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

joeanne

Mióta szakács: 2012.04.23.
17 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: szósz
elkészítési idő: 15-30 perc
konyha: távol-keleti
adag: 6 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

chiliszósz, csípős szósz chilipaprikából, chilipaprikából készült szósz

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

joeanne
joeanne / joeanne Tue, 2012-05-22 08:53

Èn köszönöm neked! Igaz a hétvége már elmúlt mire elolvastam de átviszem a következőre! :-))
Joeanne

piakistvanne
piakistvanne Fri, 2012-05-18 09:55

A fokhagyma gerezd vagy fej,mennyi ideig áll el?Nagyon tetszik a recept biztos kipróbálom.Köszi.

joeanne
joeanne / joeanne Fri, 2012-05-18 11:47

Gerezd természetesen. Nekem egy évig is el áll , tedd forrón az üvegbe . De ha tutira akarsz menni tegyél bele egy kis tartósító szert. Üdv Joeanne

Timancs
Timancs Fri, 2012-05-18 10:48

Ehhez a folyadékmennyiséghez tuti, hogy gerezdről van szó! Fincsi lehet!

83
chili 6 db
fokhagyma 3 gerezd
cukor 120 g
gyömbér 20 g
fehérborecet 4 ek
étkezési keményítő 1 kk
víz 300 ml