Pikáns haltejleves

Name: Pikáns haltejleves
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Halászlékocka; 1 l Víz; 1 db Babérlevél; 60 dkg Haltej/halikra; 2 dl Tejföl; 1 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 1 kk Citromlé; 1 kk Mustár; 1 kávéskanál Csípős paprikakrém

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db halászlékocka
1.5 l víz
1 db babérlevél
60 dkg haltej/halikra
2 dl tejföl
1 csapott ek finomliszt
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
1 kk citromlé
1 kk mustár
1 kávéskanál csípős paprikakrém

378

Kalória

36.6g

Fehérje

8.8g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

513.9g

Víz

590.5g

Koleszterin

714mg

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

13g halászlékocka

55 kcal
375g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
150g haltej/halikra

215 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g mustár

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

Összesen 378 kcal

6% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

50g halászlékocka

220 kcal
1500g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
600g haltej/halikra

858 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
2g mustár

1 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

Összesen 1511 kcal

6% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

2.1g halászlékocka

9 kcal
63.5g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
25.4g haltej/halikra

36 kcal
8.5g tejföl

17 kcal
0.4g finomliszt

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
0.1g mustár

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

Összesen 64 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.6 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
591 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2218.1 g
Cink
2 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
644 mg
Nátrium
1373 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
513.9 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
15 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
726 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
513 mg
Retinol - A vitamin:
196 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
324 micro

Összesen 378 kcal

6% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
146.4 g

Zsír

Összesen
93.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
2362 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8872.6 g
Cink
7 mg
Szelén
253 mg
Kálcium
382 mg
Vas
4 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
2577 mg
Nátrium
5490 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
2055.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
788 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
60 micro
E vitamin:
43 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
2904 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
495 micro
Kolin:
2052 mg
Retinol - A vitamin:
782 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1296 micro

Összesen 1511 kcal

6% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
375.3 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
232 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
87 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A vizet felforraljuk, beletesszük a kockákat és a babérlevelet.
A tejfölt a liszttel, a mustárral, az őrölt borssal és a citromlével simára keverjük. Egy merőkanálnyi levest is hozzáadunk, majd a levesbe öntjük.1-2 percig főzzük.
A haltejet átmossuk és a leveshez adjuk. Pár perc alatt készre főzzük.
Csípős paprikával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A mélyhűtőben már hónapok óta figyelt egy doboz haltej. Egy régebbi Prima Konyha magazinban találtam rá erre a receptre, gondoltam kipróbálom. Persze csak azoknak ajánlom, akik szeretik a haltejet. Én egy kevés ikrát is tettem bele, haltej helyett akár ezzel is készíthető.