Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tésztatorta

Tésztatorta
Tésztatorta
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Akkor készítek ilyen ételt, ha a kislányomra rájön a válogathatnék. A spagettit ugyan minden formában megeszi, de csak egy napig. Másnap már mást szeretne enni. Erre jó megoldás a maradék tésztát, szószt és sajtot tortaformában kisütni. Ez tulajdonképpen rakott tészta, de a torta szó hallatára minden gyerek biztosan szívesen fogyasztja majd.
Ritkaság, hogy a paradicsomszósz, milánói szósz vagy akármilyen tésztára való kence nem fogy el a családomban, de tészta mindig marad, és általában nagyon kevés szósz is, ez ideális alapja ennek az ételnek.

hozzávalók / 4 adag

  • 400 ml milánói szósz (maradék paradicsomszósz vagy bármilyen sós tésztaszósz)
  • 40 dkg tészta (főtt, makaróni vagy szarvacska a legmutatósabb, de tulajdonképpen mindegy milyenből készül)
  • 1 kis fej vöröshagyma (helyette lehet 2 szál újhagyma a zöldjével együtt vagy 1db közepes fehérhagyma)
  • 20 dkg cukkini (vagy bármilyen zöldség, amit szeretünk)
  • 3 db tojás
  • 3 dl tejföl
  • 15 dkg sajt (bármilyen, reszelt)
  • 1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

ajánlat

Önmagában főételként is kiváló, vagy tartalmasabb leves mögé levezetésnek.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát, cukkinit felaprítjuk.
  2. Zsiradékon előbb a hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a cukkinit, és fedő alatt fél dl vízzel félpuhára pároljuk.
  3. Ha majdnem puha a cukkini, hozzáadjuk a maradék szószt, alaposan összekeverjük, ha kell utána sózunk.
  4. Együtt főzzük, amíg a cukkini megpuhul.
  5. Közben felütjük a tojásokat, és a tejföllel összehabarjuk.
  6. A kifőtt tésztát a szószba belekeverjük.
  7. A tortaformát  zsiradékkal kikenjük.
  8. Beleöntjük a tésztát, majd a tojásokat, és alaposan összekeverjük.
  9. A tetejére reszeljük a sajtot.
  10. Egészet forró sütőben megsütjük.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 60 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 11 474
elküldve: 1
receptkönyvben: 165
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Konczsuzsi

Mióta szakács: 2009.04.11.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paradicsomos-cukkinis spagettitorta, rakott tészta paradicsomszósszal és cukkinivel

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2010-11-30 14:21

zskoncz!Köszi a válaszodat!:-)) Sajtmártást készítettem, nem zacskósat, hanem saját kezűleg kavartat, de a végén belement a tejföl is, szóval, jó sok mennyiségileg,és minőségileg is: 3 féle ízű sajttal, azon kívül, hogy az illata fantasztikus, kinézete is, most már elmondhatom, ebéd után vagyunk, hogy az íze is az lett!!Köszi szépen! :-))) Éva-Anyóca

zskoncz
Konczsuzsi / zskoncz Tue, 2010-11-30 08:29

szia, gregoreva

minél egyszerűbben,én az eredeti recept szerint tejfölös- tojással szoktam nyakon önteni a tésztát. a spenótoshoz kifejezetten illik ez a tejfölös maszat. :D de gondolom-még nem próbáltam- sajtmártással, vagy basamellel is jó lehet. a lényeg hogy fogja össze sütéskor a tésztát.
örülök h izlett. a gombás verziót mi is szeretjük!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2010-11-30 07:56

Kedves konczsuzsi!Akkor viszont, ha a tésztád megvan, a sajt is,spenót,túró, milyen kencét öntesz rá, az előbbi kipróbálva, jöhet máskor is, én még gombát is tettem bele.Nem volt rossz!!!De erre a spenótosra akkor nincs szósz? szép napot!:-))Éva-Anyóca

zskoncz
Konczsuzsi / zskoncz Thu, 2010-05-27 06:09

:) enyém is tésztás!
hetekig ennék akkor sem lenne baj.
nem muszáj ragaszkodni az itt leirtakhoz, bátran kisérletezz más izekkel. multkor spenótos -túrósat készitettem. azt is ették! :DDD
jó étvágyat!
zs

858
milánói szósz 400 ml
tészta 40 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
cukkini 20 dkg
tojás 3 db
tejföl 3 dl
sajt 15 dkg
vaj 1 ek