Tepsis tarja lilahagymás krémsajtban

Name: Tepsis tarja lilahagymás krémsajtban
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Sertéstarja; 30 dkg Tömlős krémsajt natúr vagy csípős; 2 közepes fej Lilahagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chili; 5 dkg Finomliszt; 3 ek Napraforgó olaj a sütéshez

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg sertéstarja
30 dkg tömlős krémsajt (natúr vagy csípős)
2 közepes fej lilahagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
5 dkg finomliszt
3 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

436

Kalória

25.2g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

107.2g

Víz

62g

Koleszterin

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

100g sertéstarja

186 kcal
75g tömlős krémsajt

135 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
13g finomliszt

46 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 436 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

400g sertéstarja

744 kcal
300g tömlős krémsajt

540 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1744 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

41.9g sertéstarja

78 kcal
31.4g tömlős krémsajt

57 kcal
18.9g lilahagyma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
5.2g finomliszt

19 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.2 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.9 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
107.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 436 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
100.6 g

Zsír

Összesen
113.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
248 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1471.7 g
Cink
13 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
109 mg
Vas
5 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
862 mg
Nátrium
252 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
428.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
120 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
308 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 1744 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
44.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A tarjaszeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A kiklopfolt szeleteket, lisztbe forgatjuk, és a felesleget lerázzuk.
Serpenyőben olajat forrósítunk, majd a szeletekre kicsi "kérget" sütünk, utána félretesszük.
A lilahagymákat meghámozzuk, majd felaprítjuk.
A krémsajtokat egy kis tálba belenyomjuk, utánamikróhullámú sütőben kicsit megmelegítjük, hogy"folyós" állagú legyen.
A lilahagymát felaprítjuk, és elkeverjük a sajtkrémmel.
Egy tepsibe fektetjük a tarjákat, majd ráöntjük a hagymás krémsajtot, és szépen elsimítjuk.
Sütőben 200 fokon kb. 30 percig fólia alatt sütjük, majd utána 10 percig fólia nélkül pirítjuk. Jó étvágyat hozzá!