Juhtúrós-baconös rakott csirkemell

Name: Juhtúrós-baconös rakott csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 650 g Csirkemellfilé; 250 g Bacon; 250 g Juhtúró; 450 g Tejföl 20%-os; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Andi93

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

650 g csirkemellfilé
250 g bacon
250 g juhtúró
450 g tejföl (20%-os)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

1121

Kalória

78g

Fehérje

7.8g

Szénhidrát

84.8g

Zsír

308.7g

Víz

301.7g

Koleszterin

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

217g csirkemellfilé

260 kcal
83g bacon

328 kcal
83g juhtúró

236 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1121 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

650g csirkemellfilé

780 kcal
250g bacon

983 kcal
250g juhtúró

708 kcal
450g tejföl

891 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3362 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

40.6g csirkemellfilé

49 kcal
15.6g bacon

61 kcal
15.6g juhtúró

44 kcal
28.1g tejföl

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
78 g

Zsír

Összesen
84.8 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1813.5 g
Cink
3 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
167 mg
Vas
1 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
714 mg
Nátrium
770 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
308.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 1121 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
233.9 g

Zsír

Összesen
254.4 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
905 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5440.6 g
Cink
9 mg
Szelén
215 mg
Kálcium
502 mg
Vas
4 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
2142 mg
Nátrium
2310 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
926 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
644 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
73 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
740 mg
Retinol - A vitamin:
631 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 3362 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
57.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A juhtúrót és a tejfölt botmixerrel összedolgozzuk, ennek hiányában villával is jó lesz. Ízlés szerint tehetünk bele egy kis borsot.
A csirkét felszeleteljük, szükség szerint klopfoljuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A bacon felét lerakjuk egy kisebb tepsibe, ráöntjük a szósz felét. Ráfektetjük a csirkemell-szeleteket, ráöntjük a megmaradt szószt, majd baconnel fedjük a tetejét.
Kb. 180 fokon sütjük alufólia alatt 25-30 percig, majd fólia nélkül is kb, 30 percet, amíg szépen megpirul a bacon. Hosszú levet ereszt, de ne öntsük le róla, tökéletes lesz a köret tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Megosztom veletek egyik kedvenc ételünket, nagyon ízletes és könnyű elkészíteni. Szaftos ételt kapunk, azoknak is ajánlom, akik amúgy nem rajonganak a csirkemellért. Ebből az adagból nekünk 4 tál jön ki, de ezt a mennyiséget inkább csak 3 főre ajánlom. Fontos: A bacon és a juhtúró is sós, így óvatosan érdemes sózni.