Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tepsis brassói

Tepsis brassói
Tepsis brassói
115 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom egytálétel. Sokszor készítem, főleg amikor már a piacon megjelenik az újburgonya.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szalonnát felkockázzuk és zsírjára sütjük, majd megfonnyasztjuk benne a felaprított vöröshagymát, hozzáadjuk a kockázott sertéshúst, a zúzott fokhagymát, és az egészet félig megsütjük. Közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  2. A burgonyát jól megsikáljuk és apróra daraboljuk. A lila hagymát vékonyra felszeleteljük és az olajjal és a burgonyával összeforgatjuk. Sózzuk és borsozzuk.
  3. Egy hőálló tepsit kivajazunk, elrendezzük benne a hagymás burgonya felét, ráhalmozzuk a félig megsült húst, azután befedjük a megmaradt hagymás krumplival. Rászórjuk a levétől lecsepegtetett borsót, a kétfelé vágott paradicsomot, és az egészet fóliával befedjük.
  4. Kevés vizet aláöntünk, és 180 fokos sütőben fóliával együtt kb. 60 percig sütjük, majd a fóliát levéve, a tepsi tartalmát átforgatjuk, és további 30 percen át pirítjuk. Tálaláskor felaprított petrezselyemmel kínáljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1800 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 11
össznézettség: 5 282
elküldve: 1
receptkönyvben: 18
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

sangyo

Mióta szakács: 2016.11.21.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
receptverseny: Nagy nyárzáró receptverseny
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tepsis hús, krumplis-húsos egytálétel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1009
füstölt szalonna 10 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
sertéslapocka 70 dkg
fokhagyma 3 gerezd
újkrumpli 1.5 kg
lila hagyma 2 nagy db
koktélparadicsom 4 db
zöldborsó 20 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 csokor
napraforgó olaj 50 ml