Tepertőkrémes káposztás tészta

Name: Tepertőkrémes káposztás tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csuszatészta; 1 közepes fej Káposzta; 0 ízlés szerint Só; 5 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Bors; darált 10 dkg Tepertő

Salamon Csilla

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csuszatészta
1 közepes fej káposzta
só ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj
bors ízlés szerint
10 dkg tepertő

gyors
magyar

816

Kalória

24.1g

Fehérje

110.7g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

288.9g

Víz

Koleszterin

11.5g

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

125g csuszatészta

464 kcal
375g káposzta

75 kcal
0g só

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
0g bors

0 kcal
25g tepertő

189 kcal

Összesen 816 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

500g csuszatészta

1855 kcal
1500g káposzta

300 kcal
0g só

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g bors

0 kcal
100g tepertő

757 kcal

Összesen 3266 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

23.4g csuszatészta

87 kcal
70.1g káposzta

14 kcal
0g só

0 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
0g bors

0 kcal
4.7g tepertő

35 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
714 g
Cink
2 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
146 mg
Vas
6 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
314 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
110.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
288.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
110 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
229 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
425 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
99 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 816 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
96.6 g

Zsír

Összesen
125.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2856.1 g
Cink
9 mg
Szelén
320 mg
Kálcium
585 mg
Vas
22 mg
Magnézium
409 mg
Foszfor
1257 mg
Nátrium
246 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
443 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
1155.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
439 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
915 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1701 micro
Kolin:
204 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
396 micro
β-karotin
504 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
450 micro

Összesen 3266 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
133.5 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A káposztát lereszeljük. Olajon megdinszteljük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük és a sült káposztával összekeverjük.
Egy közepes tepsit vékonyan olajjal kikenünk, beleborítjuk a káposztás tésztát, elsimítjuk.
A darált tepertőt a tetején elosztjuk, és a sütőben készre sütjük.