Téli meggyleves

Name: Téli meggyleves
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Meggybefőtt; 1 l Víz; 4 ek Cukor; 4 db Szegfűszeg; 0 db Fahéjrúd; 1 csipet Gyömbér; 1 csipet Só; 0 evőkanál Finomliszt; 2 dl Főzőtejszín; 0 dl Habtejszín a tetejére

Vica Konyha

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg meggybefőtt
1.2 l víz
4 ek cukor
4 db szegfűszeg
0.5 db fahéjrúd
1 csipet gyömbér
1 csipet só
0.5 evőkanál finomliszt
2 dl főzőtejszín
0.5 dl habtejszín (a tetejére)

281

Kalória

2.7g

Fehérje

38.4g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

464.2g

Víz

41.8g

Koleszterin

67.5mg

Élelmi rost

16.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

117g meggybefőtt

84 kcal
400g víz

0 kcal
13g cukor

52 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
3g finomliszt

9 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
17g habtejszín

49 kcal

Összesen 281 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

350g meggybefőtt

252 kcal
1200g víz

0 kcal
40g cukor

155 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 842 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

18.9g meggybefőtt

14 kcal
65g víz

0 kcal
2.2g cukor

8 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal
10.8g főzőtejszín

14 kcal
2.7g habtejszín

8 kcal

Összesen 45 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
95 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
464.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 281 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
38.5 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
750.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
286 mg
Vas
0 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
229 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
115.3 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
1392.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
334 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
327 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 842 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
40.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
75.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A befőtt levét leszűrjükés a vízzel feltesszükfőni, beletesszüka cukrot, fahéjat, szegfűszeget, sót, lassú tűzön 10-15 percig főzzük, majd tetszés szerinti mennyiséget hozzáadunka gyümölcsből, átforraljuka levest.
A lisztet egy kis edényben összekeverjüka tejszínnel és a csendes fövésben lévő leveshez öntjük. Legalább 10 percig főzzük, közben kevés gyömbért reszelünkbele.
Szobahőmérsékletűre hűtve tálaljuk, tetejét tejszínhabbal díszítjük, vagy 1-2 gombóc vaníliafagyit teszünk bele.