Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes-meggyes Verda torta

Tejszínes-meggyes Verda torta
Tejszínes-meggyes Verda torta
90 perc / előkészület: 60 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tortát az unokaöcsém 6. születésnapjára készítettük, Édesanyámmal. Már korábban is csináltunk formatortát, ám először kicsit megijedtünk, amikor a "milyen tortát szeretnél?" kérdésre az volt a válasz, hogy Verdásat. Aztán tervezgettünk, gondolkoztunk, képeket nézegettünk és tanakodtunk, majd belevágtunk. Mondanom sem kell, hogy hatalmas sikere volt:)

hozzávalók / 6 adag

A piskótához

A krémhez és a díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojássárgákat a cukorral és a kakaóval habosra keverjük.
  2. A lisztet és a keményre vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk a kakaós masszába.
  3. Vajazott, lisztezett formába öntjük, és mérsékelt hőfokon sütjük.
  4. Ha már szépen feljött, megszurkáljuk villával és ha nem ragadt tészta a villára, akkor kivesszük hűlni. 
  5. Félretesszük, míg megcsináljuk a krémet. A krémhez leöntjük a meggy levét és jól lecsöpögtetjük.
  6. A pudingot megcsináljuk a tasak hátulján lévő elkészítési javaslat szerint, majd ha kész, belekeverjük a vajat.
  7. Felverjük a habtejszínt, majd belekeverjük a lecsöpögött meggybefőttet és a kihűlt pudingot.
  8. A piskótából kis "építőelemeket" vágunk, amiket a krém segítségével ragasztunk hozzá a többihez.
  9. A maradék krémet rásimítjuk, hogy kihozza az autó formáját.
  10. A marcipánt kinyújtjuk (ha folpack között csináljuk, teljesen sima lesz és nem is ragad le). Rásimítjuk a tortára, majd körbevágjuk.
  11. Dekortollal díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 924
elküldve: 1
receptkönyvben: 17
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Aztec Gold

Mióta szakács: 2012.11.21.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
receptverseny: Haas Natural receptverseny
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
költség egy főre: megfizethető receptek
nehézség: nehéz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

formatorta, pudingos-meggyes Verda torta, piros autós torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

972
cukrozatlan kakaópor 4 dkg
tojás 6 db
cukor 15 dkg
finomliszt 15 dkg
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
meggybefőtt 350 g
habtejszín 500 ml
tejszínízű pudingpor 1 tasak
vaj 10 dkg
tej 500 ml
marcipán 25 dkg