r
Nosalty Logó

Tejszínes káposzta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
P.
Tejszínes káposzta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 323 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1289 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 83 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    26.5 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    482.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    165 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.4 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    272.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    546 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    182 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    206 micro
  • α-karotin
    1264 micro
  • β-karotin
    3360 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    747 micro
Összesen 323 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.8 g

Zsír

  • Összesen
    106.1 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    333 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1929.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    659 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    207 mg
  • Foszfor
    623 mg
  • Nátrium
    419 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77.7 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    1090.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2183 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    224 mg
  • D vitamin:
    69 micro
  • K vitamin:
    729 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    491 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    822 micro
  • α-karotin
    5057 micro
  • β-karotin
    13439 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2989 micro
Összesen 1289 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    123.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    139 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    323 micro
  • β-karotin
    858 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    191 micro
Összesen 83 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldségeket vágjuk csíkokra, a káposztát ehető méretű laskára.
  2. A hagymát pirítsuk meg olajon. Adjuk hozzá a káposztát és a sárgarépát, a szezámolajat, majd fedő alatt pároljuk félpuhára.
  3. Adjuk hozzá az újhagymát, a chilipelyhet, pároljuk tovább, amíg kellemesen roppanós nem lesz minden.
  4. Ekkor adjuk hozzá a mustárt, majd a végén a tejszínt, és ezzel forraljunk rajta egyet. Sózzuk, borsozzuk, majd tálalás előtt frissen keverjük bele a szójacsírát.
  • Receptkönyvben: 109
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 14910
  • Feltöltés dátuma: 2010. március 09.

Ajánló

pH besorolás: enyhén lúgosító. Erről bővebben itt olvashatsz.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A tipikus példa, hogy főzni mindenki tud, és nem kell Gordon Ramsay-nek születni. A sógornőm egyik este tétlenül nézett körbe a konyhában, hogy valamit össze kéne dobni a halhoz, amit épp sütött. A két gyerek gyomorkorgása már lehallatszott az emeletről, így bizony igyekezni kellett. Hát összefogtunk. Ès így lett egy köret. Tulajdonképpen bármihez ki lehet próbálni, de mi azóta sokszor ettük már magában is. A dolog pikantériája, hogy most, amikor fel akartam tölteni a receptet, hasonlóért kutakodtam, hogy vajon van-e már fenn. Ès bizony meg is találtam, hasonló létezik, Gordon Ramsay tolmácsolásában, csak az kevésbé ízes. Gordon Ramsay ide vagy oda. :-S Fel is hívtam a sógornőmet, hogy elújságoljam, mit alkottunk. Kérem szépen, hát ezek után szerintem főzni tényleg BÀRKI tud! :-D

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.