Csiliszószos csirkemell

Name: Csiliszószos csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 0 dl Napraforgó olaj; 3 gerezd Fokhagyma; 4 dl Főzőtejszín; 1 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kk Cayenne paprika; 1 csokor Petrezselyem; 1 csapott ek Finomliszt

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
0.5 dl napraforgó olaj
3 gerezd fokhagyma
4 dl főzőtejszín
1 teáskanál só
bors ízlés szerint
1 kk cayenne paprika
1 csokor petrezselyem
1 csapott ek finomliszt

gyors
magyar

421

Kalória

37.6g

Fehérje

7.6g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

202.8g

Víz

144.5g

Koleszterin

481.3mg

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 421 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 1684 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

53.9g csirkemellfilé

65 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
36g főzőtejszín

47 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.6 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1378.2 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
134 mg
Vas
1 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
427 mg
Nátrium
717 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
202.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
186 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
591 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
626 micro

Összesen 421 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
150.4 g

Zsír

Összesen
104.7 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
578 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5512.7 g
Cink
6 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
538 mg
Vas
5 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
1707 mg
Nátrium
2866 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
811.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
631 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
746 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
576 mg
Retinol - A vitamin:
434 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2363 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2506 micro

Összesen 1684 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
495.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
258 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
72.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
225 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Az olajon megdinszteljük az apróra vágott fokhagymát. Hozzáadjuk az 1,5 x 1,5 cm kockára vágott mellett.
Megpároljuk, befűszerezzük. Felöntjük a liszttel behabart tejszínnel. Apróra vágott petrezselymet is beledobjuk. Puhára főzzük. A csirke gyorsan megpuhul fedő alatt. (Nem kell alá víz sem!!)
Amikor puha lesz, kész is! Tésztával, rizskörettel szolgáljuk fel.