Tejszínes-csokoládés torta Edit konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
31g cukor121 kcal
-
0g tojás0 kcal
-
35g finomliszt127 kcal
-
14g víz0 kcal
-
18 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
6 kcal
A krémhez
-
38g habtejszín110 kcal
-
43 kcal
-
75g tej42 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g rum1 kcal
A díszítéshez
-
25g habtejszín73 kcal
-
13g csokoládé68 kcal
-
34 kcal
Összesen
682
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
250g cukor968 kcal
-
0g tojás0 kcal
-
280g finomliszt1019 kcal
-
112g víz0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
46 kcal
A krémhez
-
300g habtejszín876 kcal
-
343 kcal
-
600g tej336 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
3g rum7 kcal
A díszítéshez
-
200g habtejszín584 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
-
50g csokoládéforgács273 kcal
Összesen
5450
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
11.9g cukor46 kcal
-
0g tojás0 kcal
-
13.3g finomliszt48 kcal
-
5.3g víz0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
2 kcal
A krémhez
-
14.3g habtejszín42 kcal
-
4.3g csokoládés pudingpor16 kcal
-
28.5g tej16 kcal
-
3.8g cukor15 kcal
-
0.1g rum0 kcal
A díszítéshez
-
9.5g habtejszín28 kcal
-
4.8g csokoládé26 kcal
-
2.4g csokoládéforgács13 kcal
Összesen
259
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 29.4 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 482.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 167 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 59.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 175 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
682
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 69.3 g
Zsír
-
Összesen 235 g
-
Telített zsírsav 135 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 567 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3863 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 109 mg
-
Kálcium 1336 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 420 mg
-
Foszfor 1273 mg
-
Nátrium 690 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 768.4 g
-
Cukor 441 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 474.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1398 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 1370 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 339 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 105 micro
Összesen
5450
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 183.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
259
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg cukor
-
7 dl tojás
-
28 dkg finomliszt
-
14 ek víz
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 kk sütőpor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez
-
3 dl habtejszín
-
2 tasak csokoládés pudingpor
-
6 dl tej
-
8 ek cukor
A díszítéshez
-
2 dl habtejszín
-
100 g csokoládé
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet, a kakaóport és a sütőport összekeverjük.
- Az egész tojásokat a cukorral 10 perc alatt elektromos habverővel habosra verjük, apránként hozzáadjuk a vizet és az olajat is. Jó kihabosítjuk, és egy fakanállal hozzákeverjük a száraz anyagokat.
- Egy 26 cm-es, kapcsos tortaformában 180 fokon készre sütjük. Tűpróba!
A krémhez
- A krémhez a pudingporokat 2 dl tejjel, és cukorral csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet is, és felfőzzük. Majd kihűtjük, és rummal ízesítjük.
- A tejszínt kemény habbá verjük, és a pudingos krémmel együtt jó habosra keverjük.
- A kihűlt kakaós piskótát 3 lapra vágjuk, betöltjük a krémmel, a torta oldalára is hagyunk belőle.
A díszítéshez
- A díszítéshez a csokoládét felolvasztjuk mikróban vagy vízgőz felett, és a torta tetejét bevonjuk. Megvárjuk, míg megszárad.
- A tejszínt felverjük, és a tortát díszítjük.
- A torta oldalát a maradék krémmel bevonjuk, és joghurtos csokoládéforgáccsal szórjuk meg.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4899
- Feltöltés dátuma: 2013. június 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Szülinapunkra készítettem. Mindenki kedvence a csokoládé ízű torta. Nagyon finom lett.