Tejfölös tökfőzelék

Name: Tejfölös tökfőzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: gyalult 1 kg Közönséges tök; 6 dl Víz; 4 dl Tejföl; 1 csokor Kapor; 4 evőkanál Finomliszt; 0 ek Só; 0 dl Víz

toroltfelhasznalo-412734

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg közönséges tök
6 dl víz
4 dl tejföl
1 csokor kapor
4 evőkanál finomliszt
0.5 ek só
0.5 dl víz

gyors
magyar

203

Kalória

4.9g

Fehérje

17.4g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

295.5g

Víz

39.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

167g közönséges tök

22 kcal
100g víz

0 kcal
67g tejföl

132 kcal
30g kapor

13 kcal
10g finomliszt

36 kcal
1g só

0 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 203 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

1000g közönséges tök

135 kcal
600g víz

0 kcal
400g tejföl

792 kcal
180g kapor

77 kcal
60g finomliszt

218 kcal
6g só

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 1222 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

43.6g közönséges tök

6 kcal
26.1g víz

0 kcal
17.4g tejföl

35 kcal
7.8g kapor

3 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
0.2g só

0 kcal
2.2g víz

0 kcal

Összesen 54 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
740.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
160 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
401 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
295.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
348 micro

Összesen 203 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.4 g

Zsír

Összesen
81.9 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4442.9 g
Cink
6 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
957 mg
Vas
16 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
715 mg
Nátrium
2407 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
104.5 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1772.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1248 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
294 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
445 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
484 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
739 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2086 micro

Összesen 1222 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A gyalult tököt egy lábasba tesszük az apróra vágott kaporral, 0,5 evőkanál sóval és annyi vízzel együtt, amennyi a tökhöz képest a fele (ez kb. 6 dl).
Mikor a tök megfőtt, a lisztet összekeverjük a tejföllel és 0,5 dl vízzel.
Hozzáöntjük a forrásban lévő tökhöz, és gyorsan elkavarjuk, hogy ne legyen csomós.
Kínálhatunk mellé fasírtot, ami <a href="https://www.nosalty.hu/recept/fasirt-krumplipurevel" target="_blank">az egyik előző receptemben</a> megtalálható. Jó étvágyat!