Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös sült újburgonya

Tejfölös sült újburgonya
Tejfölös sült újburgonya
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon különleges köret, pláne, hogy újburgonyából készül. Az enyém lehetett volna rózsaszínűbb is, de kevés volt az időm, és nagyon éhesek voltunk. Rántott sajtot és rántott húst készítettem mellé. A burgonyát bedobtam a sütőbe, míg készült kirántottam a sajtot és a húst, s már kész is volt az ebéd!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Száraz fehérbort ajánlok mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonya héját ledörzsöljük.
  2. Kevés, enyhén sós vízben fedő alatt puhára pároljuk.
  3. A felvert tojást, az apróra vágott petrezselymet a tejfölbe keverjük.
  4. A hőálló tálban a vajat megolvasztjuk.
  5. A megfőtt, leszűrt burgonyát beleigazítjuk.
  6. A tejfölös masszával nyakon öntjük.
  7. Sütőben rózsaszínűre sütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 042
elküldve: 2
receptkönyvben: 340
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Olaszné Anci

Mióta szakács: 2011.01.01.
191 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tepsiben sült tejfölös újkrumpli, tejfölös-petrezselymes újkrumpli

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2011-10-17 10:12

Kedves Anci!

Ma is ő készült el, és hatalmas, két nagy tepsivel, igaz, a hús most hiányzik, de ez annyira finom és laktató, úgyhogy ez a főteélünk ma, köszönöm Neked:-))
Szép napot!
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Wed, 2011-07-06 17:30

Képzeld el, olyan 1-1,5 cm-esek és nem mind kelt ki.Remélem a tiéd jobban sikerül !
Most utána vetettem és még több homokot szórtam a tetejére és egy kis műtrágyával
is meghintettem a föld tetejét.Örülök, hogy ismét ízlett, biztosan finoman is készítetted el
a tejfölös krumplit ! Puszi: Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2011-07-06 14:04

A második fogás újfent elkészítésre került itthon is, ma, a levesed után, nagyon finom volt:-))
Szép napot!
Éva-Anyóca

Hogy áll a rebus???Nőtt??

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2011-06-22 20:44

Kedves Olaszné Anci!
A rózsáról megismertelek:-))))
Csodás, egyszerűen finom, amit készítettél, nem csak elmentem, hanem magammal viszem a receptet,tudod:-))))Ott is finom lehet, sőt:-))
Köszönöm!:-))
Szép holnapi napot kívánok!
Éva-Anyóca

380
újkrumpli 1 kg
tojás 2 db
tejföl 2 dl
petrezselyem 1 csokor
vaj 5 dkg
0 ízlés szerint