Tejfölös-sajtos csirkemell mogyorós salátával

Name: Tejfölös-sajtos csirkemell mogyorós salátával
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 140 g Csirkemellfilé; 10 %-os zsírtartalmú 40 g Tejföl; light 40 g Trappista sajt; 60 g Jégsaláta vagy fejes saláta; 10 g Földimogyoró; 1 tk Almaecet 1 dl vízben elkeverve (elhagyható); 0 ízlés szerint Só

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

140 g csirkemellfilé
40 g tejföl
40 g trappista sajt
60 g jégsaláta (vagy fejes saláta)
10 g földimogyoró
1 tk almaecet (1 dl vízben elkeverve (elhagyható))
só ízlés szerint

453

Kalória

45.1g

Fehérje

5.4g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

207.9g

Víz

175g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

140g csirkemellfilé

168 kcal
40g tejföl

79 kcal
40g trappista sajt

141 kcal
60g jégsaláta

8 kcal
10g földimogyoró

57 kcal
2g almaecet

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 453 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

140g csirkemellfilé

168 kcal
40g tejföl

79 kcal
40g trappista sajt

141 kcal
60g jégsaláta

8 kcal
10g földimogyoró

57 kcal
2g almaecet

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 453 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

47.9g csirkemellfilé

58 kcal
13.7g tejföl

27 kcal
13.7g trappista sajt

48 kcal
20.5g jégsaláta

3 kcal
3.4g földimogyoró

19 kcal
0.7g almaecet

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.1 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1263.5 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
327 mg
Vas
1 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
522 mg
Nátrium
297 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
207.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 453 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.1 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1263.5 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
327 mg
Vas
1 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
522 mg
Nátrium
297 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
207.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 453 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
112 mg
Vas
0 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

Egy kicsi, hőálló üvegtálat kikenünk kókuszolajjal (vagy más zsiradékkal).
A csirkemellszeletet megmossuk, sózzuk, ételízesítővel megszórjuk, a tepsibe rakjuk.
A húson eloszlatjuk a tejfölt, rárakjuk a sajtot.
A tálba tegyünk annyi vizet, hogy épp ne mossa le a tejfölt és a sajtot.
Lefedve tegyük a sütőbe, és pároljuk 40 percen át.
A salátát mosás után átöblíthetjük almaecetes vízzel, de ez a lépés elhagyható.
A tányérra tegyük a salátát, szórjuk rá a mogyorót.
Ha kész a husi, tegyük a saláta mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 16

Egy kiadós és ízletes ebéd. Az olajos magvak nagyon egészségesek, tele vannak vitaminnal, és támogatják az anyagcserét - ugyanakkor rengeteg kalória és zsír van bennük, ezért mértékkel érdemes beépíteni az étrendünkbe. A jégsalit, fejessalit gondolom, nem kell bemutatnom a fogyózóknak. Egy adag (kb. 290 g) tápértéke: energia: 371.62 kcal fehérje: 51.72 g szénhidrát: 5.94 g zsír: 15.54 g