r
Nosalty Logó

Tejfölös-pudingos sütemény Riel konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Tejfölös-pudingos sütemény Riel konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 550 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 6597 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 251 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    26.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    316.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    144 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.9 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    224 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    212 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    136 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 550 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    89.9 g

Zsír

  • Összesen
    318 g
  • Telített zsírsav
    96 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    120 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    67 g
  • Koleszterin
    446 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3794.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    173 mg
  • Kálcium
    1732 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    198 mg
  • Foszfor
    900 mg
  • Nátrium
    777 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    827.1 g
  • Cukor
    392 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    465.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2683 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    241 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    156 micro
  • Kolin:
    302 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2542 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1638 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    333 micro
Összesen 6597 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    144.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    34 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.4 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    62 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 251 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Először a krémet készítjük el. Szokásos módon megfőzzük a pudingot a leírt mennyiséggel, majd még melegen hozzákeverjük a tejfölt. Ne ijedjünk meg a 12 ek cukor mennyiségén, még így sem lesz majd édes (szóval aki az édesebb süteményeket kedveli az még tehet is bele akár több cukrot, de úgy oda lesz a krém igazi ízvilága).
  2. Amíg a krém kihűl, elkészítjük a tésztát. Az összes hozzávalót egy nagy edénybe halmozzuk majd összegyúrjuk. Nagyon fog ragadni erre készüljünk fel! Ha szükséges, tegyünk hozzá lisztet (a tojás méretétől és a margarin milyenségétől is függ, hogy mennyire ragad a tészta).
  3. Ha kész, 2 részre osztva ki kell nyújtani 1-1 téglalappá. Én egy centi vastagra nyújtottam. Ezután rakjuk egy tetszőleges, magas falú tepsibe.
  4. Öntsük a krémet a tepsiben lévő tésztalapra, majd fedjük be a másik téglalappal.
  5. Ezután mehet is az előmelegített sütőbe! Gázsütő utolsó előtti fokozatán 20 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kellően megsült-e már. A kikapcsolt sütőben hagyjuk 8 órán keresztül kihűlni.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 39
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2056
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 11.

Ajánló

TIPP: 1. Ha gyorsabbá akarod tenni a hűtési időt, tedd p.l az ablakpárkányra, viszont semmiképpen ne borítsd ki a tepsiből! 2. Tejszín ízű pudinggal is nagyon finom, de mi lenne ha kipróbálnád pl. punccsal vagy kókusszal?

Receptkategóriák

Latte felhő. Ezt a fantázia nevet kapta ez a habos-krémes sütemény. Ha valaki szeretne egy igazán krémes süteményt, mely nem émelyítően édes, viszont az egész család számára finom, akkor ez a legjobb választás! Gyorsan kész van, bár a hűtési idő miatt jobb ha nem áruljuk el mi készül - én titokban sütkéreztem míg a párom kutyát sétáltatott mert tudtam, hogy nem bírná kivárni, míg megdermed a krém :)

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Mert a kajszibarackból vétek csak lekvárt készíteni

Bár a kajszibarack a nyár egyik legfontosabb gyümölcse, hiszen a magyarok egyik legkedveltebb lekvárja készül belőle, és a pálinkák között is előkelő helyet foglal el, hajlamosak vagyunk elfeledkezni arról, milyen sokféle finomság alkotóeleme lehet még.