r
Nosalty Logó
húsételek májas húsételek

Tejfölös máj almával

Pogácsa
Tejfölös máj almával
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

427
Kalória
29.4g
Fehérje
19.1g
Szénhidrát
26.2g
Zsír
265g
Víz
652g
Koleszterin
2.9g
Élelmi rost
12.8g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 427 kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 856 kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 121 kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.4 g

Zsír

  • Összesen
    26.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    652 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    969.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    481 mg
  • Nátrium
    215 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    19.1 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    265 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12193 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    30 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    75 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1029 micro
  • Kolin:
    349 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12183 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    111 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 427 kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    58.8 g

Zsír

  • Összesen
    52.3 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1304 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1939.6 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    211 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    100 mg
  • Foszfor
    961 mg
  • Nátrium
    430 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    38.1 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    529.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24385 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    59 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    90 mg
  • D vitamin:
    150 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2058 micro
  • Kolin:
    698 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24366 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    223 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 856 kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    272.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    74.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3430 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    289 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3427 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 121 kcal

Elkészítés

  1. A hagymát és a fokhagymát felkarikázzuk. Az almát meghámozzuk, és nagyobb kockákra vágjuk. A pulykamájat felkockázzuk.
  2. Egy serpenyőben az olívaolaj és a margarin keverékén megpároljuk a hagymát és a fokhagymát. Kicsit erősebbre véve a lángot alatta rádobjuk az almakockákat, inkább pirítjuk, mint pároljuk 1-2 percig.
  3. Hozzáadjuk a májdarabokat, megszórjuk a szárított oregánóval, és kevergetve puhára pároljuk az egészet. Végén sózzuk.
  4. Rákanalazzuk a tejfölt, tarhonyával tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 15 p

Kitaláltam, hogy leürítem a mélyhűtőmet, ezért valamit ki kellett találnom az ott árválkodó pulykamájból és tarhonyából.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept