Tejfölös-grízes piskóta

Name: Tejfölös-grízes piskóta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 25 dkg Cukor; 175 g Tejföl; 100 g Búzadara; 10 dkg Finomliszt; 150 ml Tej; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 kk Sütőpor; 20 dkg Őszibarack

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
25 dkg cukor
175 g tejföl
100 g búzadara
10 dkg finomliszt
150 ml tej
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
2 kk sütőpor
20 dkg őszibarack

gyors
magyar

630

Kalória

14.5g

Fehérje

111g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

117.7g

Víz

205.9g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

72.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír

55g tojás

69 kcal
63g cukor

242 kcal
44g tejföl

87 kcal
25g búzadara

90 kcal
25g finomliszt

91 kcal
38g tej

21 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g sütőpor

1 kcal
50g őszibarack

19 kcal

Összesen 630 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír

220g tojás

277 kcal
250g cukor

968 kcal
175g tejföl

347 kcal
100g búzadara

360 kcal
100g finomliszt

364 kcal
150g tej

84 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
4g sütőpor

2 kcal
200g őszibarack

75 kcal

Összesen 2516 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír

18.2g tojás

23 kcal
20.7g cukor

80 kcal
14.5g tejföl

29 kcal
8.3g búzadara

30 kcal
8.3g finomliszt

30 kcal
12.4g tej

7 kcal
0g só

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
16.5g őszibarack

6 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
206 mg

Ásványi anyagok

Összesen
740.6 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
199 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
111 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
117.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
293 micro

Összesen 630 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.8 g

Zsír

Összesen
57.8 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
823 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2962.2 g
Cink
5 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
797 mg
Vas
7 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
1195 mg
Nátrium
725 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
443.9 g
Cukor
289 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
470.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
557 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
625 mg
Retinol - A vitamin:
522 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
355 micro
β-crypt
148 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1174 micro

Összesen 2516 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk.
A fehérjét felverjük egy csipet sóval, majd apránként beledolgozunk 10 dkg cukrot.
A tojások sárgáját a maradék 15 dkg cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a tejet, majd a búzadarát és kicsit állni hagyjuk (5-10 perc).
Ezután belekeverjük a sütőporos lisztet, majd a felvert tojásfehérje habot.
Egy közepes méretű, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a tésztát. Ízlés szerint tehetünk bele kevés gyümölcsöt is.
170 C-os sütőben, lassan sütjük kb. 40-45 percig. Ha hamar pirulna, csökkentsük a hőfokot!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Egy ideje otthon lábadoztam, még bevásárolni se nagyon tudtam elmenni. Márpedig süti nélkül nincs élet! Ezért olyan hozzávalókhoz nyúltam, amik kéznél voltak. Megpróbáltam a hétköznapi anyagokból valami nem annyira szokványosat csinálni! Szerintem ehető lett!