Tejfölös-őszibarackos kocka

Name: Tejfölös-őszibarackos kocka
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: szitált 26 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 6 g Sütőpor; 6 g Szódabikarbóna; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Cukor; 2 db Tojás; 30 dkg Tejföl; lecsepegtetett 40 dkg Őszibarack konzerv nálam házi kompót; durvára vágott 8 dkg Dió

Katica

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

26.5 dkg finomliszt
1 csipet só
6 g sütőpor
6 g szódabikarbóna
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor
2 db tojás
30 dkg tejföl
40 dkg őszibarack konzerv (nálam házi kompót)
8 dkg dió

gyors
magyar

391

Kalória

7.6g

Fehérje

57.9g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

81.3g

Víz

67.1g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

29g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

33g finomliszt

121 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
19g cukor

73 kcal
14g tojás

17 kcal
38g tejföl

74 kcal
50g őszibarack konzerv

36 kcal
10g dió

65 kcal

Összesen 391 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

265g finomliszt

965 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
6g szódabikarbóna

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tejföl

594 kcal
400g őszibarack konzerv

288 kcal
80g dió

523 kcal

Összesen 3131 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.5g szódabikarbóna

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
11.3g cukor

44 kcal
8.3g tojás

10 kcal
22.6g tejföl

45 kcal
30.1g őszibarack konzerv

22 kcal
6g dió

39 kcal

Összesen 236 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
667.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
297 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
81.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 391 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
61.1 g

Zsír

Összesen
122.7 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
537 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5341.7 g
Cink
7 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
931 mg
Vas
9 mg
Magnézium
249 mg
Foszfor
1626 mg
Nátrium
2378 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
462.9 g
Cukor
232 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
650.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
652 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
247 micro
Kolin:
416 mg
Retinol - A vitamin:
518 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1417 micro
β-crypt
352 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
686 micro

Összesen 3131 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

Egy tálban a lisztet, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát összekeverjük. Egy külön tálban a tojásokat a tejföllel, a cukrokkal elkeverjük, majd a lisztes részt is beleforgatjuk. Az alaposan lecsepegtetett őszibarackot kis kockákra vágjuk.
Egy 20×30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, a masszát beleöntjük, és egyenletesen elkenjük benne. A tetejére szórjuk a felkockázott őszibarackot, és megszórjuk a durvára vágott dióval.
180 C fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Nem árt a tűpróba. A hagyjuk a tepsiben kihűlni, majd kockákra vágva, és igény szerint enyhén porcukrozva szervírozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30

Nagyon egyszerű, gyorsan összeállítható, igen-igen finom sütemény. Semmi fakszni, csak összekeverjük a hozzávalókat, tetejére a gyümölcsöt a dióval, és már sülhet is. Lassan már friss gyümölcsökből is készíthetjük. Bármilyen gyümölcsből lehet, mindennel igazán harmonizáló sütemény.