Tejfölös csodaalma

Name: Tejfölös csodaalma
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Alma; 750 g Tejföl; 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 2 csomag Sütőpor; 2 csomag Vanillincukor; 30 dkg Cukor; 2 db Tojás

Barbi84

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 közepes db alma
750 g tejföl
20 dkg finomliszt
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
2 csomag sütőpor
2 csomag vanillincukor
30 dkg cukor
2 db tojás

1049

Kalória

15.5g

Fehérje

164.7g

Szénhidrát

39.8g

Zsír

280.3g

Víz

200.6g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

99.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

150g alma

70 kcal
188g tejföl

371 kcal
50g finomliszt

182 kcal
25g teljes kiőrlésű liszt

83 kcal
6g sütőpor

3 kcal
4g vanillincukor

15 kcal
75g cukor

290 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 1049 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

600g alma

281 kcal
750g tejföl

1485 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
24g sütőpor

12 kcal
16g vanillincukor

62 kcal
300g cukor

1161 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 4199 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

28.6g alma

13 kcal
35.7g tejföl

71 kcal
9.5g finomliszt

35 kcal
4.8g teljes kiőrlésű liszt

16 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0.8g vanillincukor

3 kcal
14.3g cukor

55 kcal
5.2g tojás

7 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
201 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2287 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
669 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
935 mg
Nátrium
570 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
164.7 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
280.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 1049 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.2 g

Zsír

Összesen
159.2 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
803 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9148.1 g
Cink
8 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
2678 mg
Vas
12 mg
Magnézium
284 mg
Foszfor
3740 mg
Nátrium
2280 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
658.8 g
Cukor
399 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
1121 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1101 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
499 mg
Retinol - A vitamin:
1062 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
338 micro
β-crypt
76 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
930 micro

Összesen 4199 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
128 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

Az összes hozzávalót egy nagy tálban jól elkeverjük, az almát a legvégén reszeljük hozzá.
30x40-es kivajazott tepsibe öntjük a tésztát, és kb. 30 perc alatt készre sütjük. Hústűvel tudjuk ellenőrizni, hogy teljesen átsült-e. Ne ijedjünk meg, ha almával van elkészítve, elsőre nyersnek tűnik a tésztája, de nem az, csak az alma megpárolódott benne.
Ha kész, porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 30x40

Még évekkel ezelőtt, itt a nosalty oldalán találtam rá a tejfölös csodabogár receptre, ami nagy kedvenc lett. Azóta kicsit az összetevőkön finomítottam, és a tésztához mindig más hozzávalót rakok. Az eredeti recept alapján nem alma, hanem tortadara kell a tésztához. Kipróbáltam már kókuszreszelékkel, dióval, mákkal, mák+meggy, mák+cseresznye, kávéval, csokidarabkákkal. Bármi, amit az ember szeret, nyugodtan hozzáadható :)