Tejfölfagyi kétféle feltéttel

Name: Tejfölfagyi kétféle feltéttel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 ml Habtejszín magas zsírtartalmú; 900 g Tejföl magas zsírtartalmú; 1 lime-ból nyert Lime héja; 8 dkg Cukor; 0 közepes db Kígyóuborka; 10 szál Koriander; 1 lime-ból nyert Limelé; 10 dkg Étcsokoládé 70%-os

Dacota

10adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A fagyihoz

200 ml habtejszín (magas zsírtartalmú)
900 g tejföl (magas zsírtartalmú)
1 lime-ból nyert lime héja
8 dkg cukor

Az uborkás feltéthez

0.5 közepes db kígyóuborka
10 szál koriander
1 lime-ból nyert limelé

A csokis feltéthez

10 dkg étcsokoládé (70%-os)

326

Kalória

3.3g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

99.7g

Víz

76.1g

Koleszterin

829.4mg

Élelmi rost

16.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

A fagyihoz

20g habtejszín

58 kcal
90g tejföl

178 kcal
0g lime héja

0 kcal
8g cukor

31 kcal

Az uborkás feltéthez

20g kígyóuborka

3 kcal
0g koriander

0 kcal
3g limelé

1 kcal

A csokis feltéthez

10g étcsokoládé

55 kcal

Összesen 326 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

A fagyihoz

200g habtejszín

584 kcal
900g tejföl

1782 kcal
2g lime héja

1 kcal
80g cukor

310 kcal

Az uborkás feltéthez

200g kígyóuborka

29 kcal
0g koriander

0 kcal
28g limelé

7 kcal

A csokis feltéthez

100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 3259 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

A fagyihoz

13.2g habtejszín

39 kcal
59.6g tejföl

118 kcal
0.1g lime héja

0 kcal
5.3g cukor

21 kcal

Az uborkás feltéthez

13.2g kígyóuborka

2 kcal
0g koriander

0 kcal
1.9g limelé

0 kcal

A csokis feltéthez

6.6g étcsokoládé

36 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
99.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 326 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.6 g

Zsír

Összesen
267.5 g
Telített zsírsav
149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
761 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2914.9 g
Cink
6 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
1141 mg
Vas
9 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
1063 mg
Nátrium
376 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
198.5 g
Cukor
168 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
997.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1686 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
1637 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
467 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 3259 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A fagyihoz

A porcukrot egy tálba tesszük. Hozzáöntjük a tejszínt, ráreszeljük a lime héját.
Alaposan kikeverjük, amíg a cukor el nem olvad.
Hozzáadjuk a tejfölt, és megint jól összekeverjük.
Mélyhűtőbe tesszük kb. 4-6 órára. Az első óra után fél óránként egyszer átkeverjük. Ha fagyigéppel készítjük, ez természetesen kimarad.

Az uborkás feltéthez

Az uborkát félbevágjuk, kimagozzuk.
A maradékot kis kockákra vágjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott koriandert és a lime levét.
Összekeverjük, és a fagyigombócokra tesszük.

A csokis feltéthez

Ha a csokis verziót választjuk, a csokit apróra vágjuk, és rászórjuk a fagyigombócokra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

A Gourmet fesztiválra készült a tejfölfagyi korianderes uborkatoppinggal. A csokis verzió Túró Rudi rajongóknak és a hagyományos ízek kedvelőinek ajánlott. :)