Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejberizs Sütőtök konyhájából

Tejberizs Sütőtök konyhájából
Tejberizs Sütőtök konyhájából
45 perc / előkészület: 5 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez is egy verzió az ezerből, de én még ennél finomabbat nem ettem. Fogalmam nincs, honnan szedtem a receptet, de arra emlékszem, hogy elég sokáig keresgéltem, és mentem a magam feje után. :) Nagyon-nagyon finom még magában is, de tálalhatjuk lekvárokkal, fahéjas porcukorral, kakaóval, nutellával, mézzel, gyümölccsel. Ez az a fajta, amiben "megáll a kanál". :D

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Ebédre, vacsorára másodiknak, hosszú romantikus filmek és jó könyvek mellé, ha nyammognánk valami istenit. Egyébként én mindig meg tudom enni. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst alaposan átmossuk, és 6 dl tejjel, a vízzel és a sóval felforraljuk.
  2. Ezután kis lángon, lefedve tovább főzzük, s néha megkavarjuk.
  3. Útközben hozzáadjuk a cukrot, a mazsolát, a citromhéjat és a vaníliát.
  4. Akkor van kész, ha a rizs nagyrészt felszívja a folyadékot, megpuhul, és krémes lesz a massza. Ha igényli, hozzáöntögetünk még egy kis tejet.
  5. A tűzről levéve belekeverjük a vajat, majd a tojássárgáját is. (Ennél ügyeljünk a gyors elkeverésre, különben összeránthatja a forró massza!)
  6. Frissen tálaljuk, de 1-2 óra múlva is ugyanolyan finom, csak teljesen besűrűsödik lehűlés közben. Ekkor tökéletesen kijavíthatjuk a dolgot még 1 dl tejjel.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 067
elküldve: 1
receptkönyvben: 57
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Sütőtök89

Mióta szakács: 2012.06.13.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejberizs á la Sütőtök, tejben főtt rizs, tejberizs

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

695
rizs 25 dkg
tej 9 dl
víz 1 dl
vaníliaaroma 2 teáskanál
mazsola 1 marék
cukor 5 ek
1 csipet
citromhéj 1 citromból nyert
tojássárgája 1 db
vaj 5 dkg