r
Nosalty Logó

Török sült rizs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Pecci
Török sült rizs
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
280 °C
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 614 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2456 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 127 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    558.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    303 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    136 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.9 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    112.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    130 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    109 micro
Összesen 614 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    49.5 g

Zsír

  • Összesen
    31.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    434 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2234.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    1213 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    353 mg
  • Nátrium
    544 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    467.6 g
  • Cukor
    260 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    451.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    152 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    520 micro
  • Kolin:
    328 mg
  • Retinol - A vitamin:
    148 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    438 micro
Összesen 2456 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    116.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    18 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.5 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 127 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megmosott rizst csipet sóval és a 4 dl vízzel feltesszük főni.
  2. Ha elfőtt a víz, hozzáadjuk a tejet, a cukrot és a vaníliás cukrot. Gyakran megkeverve, addig főzzük, míg a rizs megpuhul. Tejjel picit felöntjük még, ha túl sűrűre sikeredett.
  3. A tojások sárgáját elkeverjük az étkezési keményítővel, a vaníliás pudinggal és egy kevés tejjel, majd a rizshez öntjük, és még pár percig lassú lángon főzzük.
  4. A megfőtt rizst kis tűzálló tálakba kanalazzuk, és egy félig vízzel teli tepsibe állítjuk, majd magas hőfokon addig sütjük, míg a teteje szép barna nem lesz. Azért kell vízbe állítva sütni, mert így nem pöfög, köpköd.
  5. Hűtve tálaljuk... már ha kitart addig :).
  • Sütés hőfoka: 280 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 243
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 37
  • Össznézettség: 39894
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 15.

Ajánló

Édesszájúaknak!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Aki járt már a Nyugatiban lévő Szeráj török étteremben, az tuti evett ott sült rizst...valami mennyei! Próbáltam otthon elkészíteni, és úgy gondolom, sikerült :). Több receptet találtam már a neten, ezekből és a saját ötleteimből lett végül is ez a variáció. Legjobb, ha csak grillezésre állítjuk a sütőt, mert csak a tetejét kell megbarnítani...nekem sajnos gázsütőm van, sok választási lehetőségem nincs a sütésre, így sütve viszont már nem annyira híg, mikor kész.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek