édes krém tejberizs

Tejberizs mazsolával és gyümölccsel

Bjkata

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tejberizshez

1.5 l tej
28 dkg rizs
3 dkg vaj
6 ek cukor
5 dkg mazsola

A tálaláshoz

175 g meggybefőtt (magozott)
1 kk cukrozatlan kakaópor
2 csapott ek cukor
4 dkg csokoládé (dísz)

717

Kalória

16.9g

Fehérje

114.2g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

12.6g

Víz

16.9g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

47.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
71% Szénhidrát
11% Zsír

A tejberizshez

375g tej

210 kcal
70g rizs

251 kcal
8g vaj

54 kcal
15g cukor

58 kcal
13g mazsola

37 kcal

A tálaláshoz

44g meggybefőtt

32 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
5g cukor

19 kcal
10g csokoládé

55 kcal

Összesen 717 kcal

11% Fehérje
71% Szénhidrát
11% Zsír

A tejberizshez

1500g tej

840 kcal
280g rizs

1002 kcal
30g vaj

215 kcal
60g cukor

232 kcal
50g mazsola

150 kcal

A tálaláshoz

175g meggybefőtt

126 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
20g cukor

77 kcal
40g csokoládé

218 kcal

Összesen 2865 kcal

11% Fehérje
71% Szénhidrát
11% Zsír

A tejberizshez

69.5g tej

39 kcal
13g rizs

46 kcal
1.4g vaj

10 kcal
2.8g cukor

11 kcal
2.3g mazsola

7 kcal

A tálaláshoz

8.1g meggybefőtt

6 kcal
0.1g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.9g cukor

4 kcal
1.9g csokoládé

10 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
71% Szénhidrát
11% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
800.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
446 mg
Vas
4 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
114.2 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 717 kcal

11% Fehérje
71% Szénhidrát
11% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
67.4 g

Zsír

Összesen
68.7 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3203.2 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
1782 mg
Vas
16 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
419 mg
Nátrium
780 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
456.7 g
Cukor
192 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
50.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
651 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 2865 kcal

11% Fehérje
71% Szénhidrát
11% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
2.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A tejberizshez

A rizst 4-5 vízben megmossuk. (Az a legjobb, ha főzés előtt 1-2 órával megmossuk, mert akkor főzésig meg is szárad a rizs, és így könnyebb lesz átpirítani a vajban és a cukorban.)
A főzőlábasba tesszük a vajat, a cukrot és a rizst. Állandóan kevergetve kicsit megpirítjuk (1-2 percig).
Hozzáöntjük a tejet, beletesszük a megmosott mazsolát, és felforraljuk.
Forrástól számítva 15 percig takaréklángon főzzük, megkóstoljuk, és ha a rizs megpuhult, lezárjuk alatta a tűzhelyet, fedőt teszünk rá, de egy kis rést hagyjunk, hogy a gőz ne puhítsa tovább a rizst.
Tíz perc múlva tálaljuk: megszórjuk meggyel, cukros kakaóval és csokival is díszíthetjük a kis tálkákban.