Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejberizs barna rizsből VTim konyhájából

Tejberizs barna rizsből VTim konyhájából
Tejberizs barna rizsből VTim konyhájából
40 perc / előkészület: 5 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel idén maratonra készülök, leginkább lassú felszívódású szénhidrátokat szoktam reggelizni, főleg zabpelyhet és zabkását (gyümölccsel vagy joghurttal). Viszont nemrég az edzőm megemlítette, hogy egy másik sportolója (az egyik sziper-szuper magyar maratonfutó olimpikonunk) rizst szokott reggelizni, ami őt nagyon sok minőségi energiával látja el. Szóval a hétvégére már barna rizsből tejberizs után edzettem, és jelentem: szuperül ment a futás! :) A receptben írt mennyiség nekem két reggelire volt elég.

hozzávalók / 1 adag

  • 0.5 bögre barnarizs
  • 4 dl tej (2 bögre, a rizs 4-szerese)
  • 3 ek erythritol (Az eredeti francia receptben édesítőszer nem volt.)
  • 1 db vanília (1 rúd vanília, vagy egy kevés vanília aroma. Én ma vaníliás kávésziruppal készítettem.)
  • 0.5 közepes db banán (magában is finom, de banánnal (fagyasztott) guruló málnával vagy sárgabarackkompóttal is remekül harmonizál)

ajánlat

Nagy pohár mangós fehér teával fogyasztva isteni és egészséges sportreggeli.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst, a tejet (2-3 kanálnyi tejen kívül), az eritritet és a rúd vaníliát (hosszában felvágva, magjait kikaparva és a tejbe keverve, a kettévágott héjat a rizs közé keverve) összeöntjük, felforraljuk, majd utána lassú tűzön 30-40 percig főzzük, kb. percenként megkeverve. Fontos, hogy lassú tűzön forrjon, hogy a tej elpárologjon, amíg a rizs puhára fő. Ha fagyasztott málnát szeretnék majd a tejberizs tetejére szórni, akkor azt a pár szemet is most vesszük ki a fagyóból.
  2. Ha elkészült, kivesszük a vanília héját, és locsolunk rá 2-3 kanál tejet, és átkeverjük, hogy az eredmény még krémesebb legyen.
  3. Legutóbb nem vanília rúddal, hanem vaníliás sziruppal készítettem, amit utoljára kevertem hozzá. (1 tk. vaníliás szirupot kevertem bele, mert épp az volt itthon.)
  4. Az elkészült tejberizst csészékbe öntjük, és tálaljuk. Ha pimpelni van kedvem, akkor karikára vágott banánnal vagy fagyasztott málnával vagy barackbefőttel díszítem.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 3 841
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

VTim

Mióta szakács: 2016.09.18.
1 recept

receptjellemzők

konyha: francia
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli
adag: 1 főre
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Tejberizs barnarizsből, hosszú futás előtti reggelire, reggeli lassú szénhidrátokkal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

637
barnarizs 0.5 bögre
tej 4 dl
erythritol 3 ek
vanília 1 db
banán 0.5 közepes db