saláta édeskömény-saláta

Tavaszi saláta mangóval, light Zottarellával és friss öntettel

Zottarella

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db mangó (jó érett)
250 g fejessaláta
1 marék menta
0.5 citromból nyert citromlé
1 közepes db édeskömény
250 g mozzarella (Zottarella light)

259

Kalória

16g

Fehérje

18.6g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

198.5g

Víz

49.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

100g mangó

43 kcal
63g fejessaláta

6 kcal
3g menta

2 kcal
5g citromlé

1 kcal
88g édeskömény

20 kcal
63g mozzarella

187 kcal

Összesen 259 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

400g mangó

170 kcal
250g fejessaláta

24 kcal
12g menta

8 kcal
20g citromlé

4 kcal
350g édeskömény

78 kcal
250g mozzarella

748 kcal

Összesen 1032 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

31.2g mangó

13 kcal
19.5g fejessaláta

2 kcal
0.9g menta

1 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
27.3g édeskömény

6 kcal
19.5g mozzarella

58 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1054.1 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
378 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
281 mg
Nátrium
341 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
198.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
264 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
1773 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
965 micro

Összesen 259 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.9 g

Zsír

Összesen
57.5 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4216.4 g
Cink
9 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
1512 mg
Vas
6 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
1122 mg
Nátrium
1362 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
74.2 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
794.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1054 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
152 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
365 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
360 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
435 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
7093 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
9 micro
Lut-zea
3861 micro

Összesen 1032 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
328.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
118 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
553 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
301 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

Keverjük össze egy tálkában a megmosott, tépdelt fejes salátát, édesköményt és kockákra vágott mangót úgy, hogy a mangó körülbelül egyharmadát tegyük félre az öntethez.
Daraboljuk bele a tálba a Zottarella lightot.
Készítsük el az öntetet: facsarjunk ki egy fél citromot, a levébe keverjük bele a maradék mangót és egy kis mentát.
Keverjük össze a salátát az öntettel, és kész is van!