Tárkonyos csirkeraguleves diétásan

Name: Tárkonyos csirkeraguleves diétásan
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; 1 kis fej Vöröshagyma; 20 dkg Zöldborsó; 20 dkg Sárgarépa; 50 dkg Csirkemellfilé; 4 dl Kefir; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Tárkony; 1 teáskanál Citromlé ízlés szerint; 1 l Víz

DoktorChick

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
20 dkg zöldborsó
20 dkg sárgarépa
50 dkg csirkemellfilé
4.5 dl kefir
ételízesítő ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
1 teáskanál citromlé (ízlés szerint)
1.5 l víz

200

Kalória

23.5g

Fehérje

11.9g

Szénhidrát

6.2g

Zsír

437g

Víz

70.6g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

1g olívaolaj

12 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
33g zöldborsó

27 kcal
33g sárgarépa

12 kcal
83g csirkemellfilé

100 kcal
75g kefir

46 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 200 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
450g kefir

275 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1200 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

0.3g olívaolaj

2 kcal
1.7g vöröshagyma

1 kcal
6.9g zöldborsó

6 kcal
6.9g sárgarépa

3 kcal
17.2g csirkemellfilé

21 kcal
15.5g kefir

9 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
51.5g víz

0 kcal

Összesen 42 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
23.5 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
598.5 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
297 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
437 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
1039 micro
β-karotin
2611 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
902 micro

Összesen 200 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
141.1 g

Zsír

Összesen
37 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
424 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3590.9 g
Cink
9 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
734 mg
Vas
6 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
1784 mg
Nátrium
627 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.4 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
2621.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1729 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
554 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
6231 micro
β-karotin
15668 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
5412 micro

Összesen 1200 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
90.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
214 micro
β-karotin
538 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A hagymát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kicsire összevágott húst is. Fehéredésig sütjük.
Felöntjük a kefírrel és kb. 2-3 pohár vízzel (ezt úgyis látni fogjuk, hogy mennyire sűrű).
Ha felforrt, hozzáadjuk a zöldségkeveréket, és puhulásig főzzük.
Miután megpuhultak a zöldségek, ételízesítővel, tárkonnyal ízesítjük (én kb. 2 evőkanálnyi tárkonyt tettem bele, de ez ízlés kérdése), és egy nagyon kevés citromlevet öntünk hozzá (elhagyható). Jó étvágyat hozzá! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Nagyon szeretem a tárkonyos csirkeragulevest, viszont diéta alatt a tejszínes illetve habarásos sűrítés szóba se jöhet. Sokat keresgéltem a neten, hogy mivel lehetne a legegyszerűbben helyettesíteni, és egy táplálékkiegészítő oldalon találtam ezt a receptet. Viszonylag hamar elkészíthető, és nagyon könnyű.