r
Nosalty Logó

Tárkonyos babfőzelék

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Zsanna
Tárkonyos babfőzelék
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 425 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1698 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 269 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    881.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    287 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    196 mg
  • Foszfor
    338 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    393 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 425 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    98.2 g

Zsír

  • Összesen
    37.3 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    103 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3527.3 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    1148 mg
  • Vas
    42 mg
  • Magnézium
    782 mg
  • Foszfor
    1351 mg
  • Nátrium
    120 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    253.5 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    62 mg

VÍZ

  • Összesen
    218.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    217 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1571 micro
  • Kolin:
    301 mg
  • Retinol - A vitamin:
    212 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 1698 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    559.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    182 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    124 mg
  • Foszfor
    214 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    249 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 269 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az előző este beáztatott (ez csak a száraz babra vonatkozik, a frissen fejtettet nem áztatjuk)babot annyifriss hideg vízben, ami épp ellepi, egy fej tisztított vöröshagymával és babérlevéllel főni tesszük.
  2. Ha a bab megpuhult, hozzáadjuk az ételízesítőt is (az ételízesítőben található sótól megkeményedhet a bab héja, ha a főzés elején keverjük bele).
  3. Eltávolítjuk a hagymát és a babérleveleket, majd kb. 2 merőkanálnyi főzőlevet és babot összeturmixolunk 1 kis tejföllel vagy joghurttal, majd a többi babhoz keverjük.
  4. A majdnem kész főzeléket tárkonnyal és kb. egy evőkanál almaecettel ízesítjük, és még egyszer átforraljuk.
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 20
  • Össznézettség: 12608
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mindnyájan nagyon szeretjük a különböző főzelékeket, ez a pikáns íze és a nehéz olajos rántás mentessége miatt kedvenc. Aki kevésbé szereti savanykásan, egy kis cukrot is tehet bele. Tálalhatjuk főtt tojással, virslivel vagy bármilyen feltéttel. Ha ízesebbre, esetleg masszívabbra szeretnénk, a babbal együtt főzhetünk egy kis csülköt, és akár be is ránthatjuk...

Hozzászólások

cloudberry

Finom! Bár én 2 dolgot kihagytam bel?le: 1. az ételízesít?t, mert azt egyáltalán nem használok, de csak sóval is tökéletes (szerintem még jobb is, bár nincs lehet?ségem összehasonlítani), 2. az almaecetet, mert nekem pont elég savanykás lett a tejfölt?l. De a tárkony telitalálat! Gyakran fogom f?zni :).

Zsanna

Igazán nagyon örülök, hogy ízlett. :-) Ételízesít? helyett akár leveskockát is lehet használni. Bár az sem természetes... Egyszer érdemes megpróbálni almaecettel is, mert igazán pikánssá teszi. :-)

cloudberry

Leveskockát sem használok, mert az is ételízesít?. :) Kipróbálom majd almaecettel is!

Zsanna

Els?sorban én is a "biovegeta"-t (bocs, nem tudom, mi az igazi neve, a lényeg az, hogy vegyszermentes) preferálom, de házilag is készíthetünk ételízesít?t: több csomag leveszöldséget ledarálok, sózom és kifert?tlenített üvegben elteszem, kész is. Esetleg a zöldség darálmányt ki is lehet szárítani...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek