Tabasco-s csokifudge
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
33g étcsokoládé182 kcal
-
17g margarin120 kcal
-
46g tojás58 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
0 kcal
Az öntethez
-
33g habtejszín97 kcal
-
8g margarin60 kcal
-
19 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
779
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
200g étcsokoládé1092 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
1 kcal
Az öntethez
-
200g habtejszín584 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
114 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
4665
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
15.5g étcsokoládé85 kcal
-
7.7g margarin56 kcal
-
21.3g tojás27 kcal
-
4.6g tejföl9 kcal
-
11.6g cukor45 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
7.7g finomliszt28 kcal
-
0.4g tabasco szósz0 kcal
Az öntethez
-
15.5g habtejszín45 kcal
-
3.9g margarin28 kcal
-
3.9g cukrozatlan kakaópor9 kcal
-
7.7g cukor30 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
362
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 48 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 196 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 608.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 274 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.6 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 66.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 376 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 360 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 191 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 220 micro
Összesen
779
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 66.4 g
Zsír
-
Összesen 287.9 g
-
Telített zsírsav 116 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 110 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 46 g
-
Koleszterin 1174 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3649.6 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 126 mg
-
Kálcium 606 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 618 mg
-
Foszfor 1642 mg
-
Nátrium 607 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 489.3 g
-
Cukor 355 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 400.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2256 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 244 micro
-
K vitamin: 164 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 169 micro
-
Kolin: 791 mg
-
Retinol - A vitamin: 2160 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 1148 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1319 micro
Összesen
4665
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 22.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 282.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.9 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 31 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 175 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 167 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
362
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
20 dkg étcsokoládé
-
10 dkg margarin
-
5 db tojás
-
3 ek tejföl
-
15 dkg cukor
-
1 db vanília
-
0.5 kk sütőpor
-
1 kk fahéj
-
10 dkg finomliszt
Az öntethez
-
2 dl habtejszín
-
5 dkg margarin
-
5 dkg cukrozatlan kakaópor
-
10 dkg cukor
-
0.5 kk fahéj
Elkészítés
A tésztához
- A csokit a margarinnal megolvasztjuk.
- A tojásokat összekeverjük a tejföllel, a cukorral és a vaníliarúd kikapart belsejével.
- Vízgőz felett 5 percig kevergetjük, majd hozzáadjuk az olvasztott csokihoz.
- Ezután hozzákeverjük a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a 2-3 kk tabasco-t, és összedolgozzuk.
- Vajazott, lisztezett tortaformában vagy kisméretű tepsiben sütjük.
- Az öntet hozzávalóit összeforraljuk, és a kész sütire öntjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6895
- Feltöltés dátuma: 2010. június 15.
Ajánló
Ajánlom a csípős ízek kedvelőinek. Megbolondíthatjuk még tejszínhabbal és egy pár szem gyümölccsel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ettem már csilis csokit, ittam már csípős pálinkát, de hogy sütibe Tabasco-t tegyek....Ezt a receptet a TV paprika magazinban találtam, és nagyon finom. Meglepetésnek is kiváló, vendégváráshoz..